冻虾能放多久？冻虾放冰箱冷藏多久？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

冻虾能放多久？冻虾放冰箱冷藏多久？

冻虾是急冻后的虾子，便于运输和保存。因此，和一般的虾子相比，冻虾可以保存更久的时间。那么，冻虾能放多久？冻虾放冰箱冷藏多久？

食物不能太久,最好不要超过三天就食用。最长不要超过一周,否则就没有营养了。

储存方法：

虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰。

再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。

或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水）。

然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。

需要注意，鲜虾不适合直接冰冻保存，解冻之后口感不佳。

鲜虾可以放在可乐瓶里，放满后，灌满淡盐水，拧紧瓶盖，就可以了。像这个方法可以保存最起码可以四五个月是没有问题的。

注意：死了的虾冰出来的效果就差得多了。还有，用冰箱冰虾效果也不会太好。最好用冰柜，当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻。搜索

另外鲜虾也可先氽水后存，即在入冰箱储存前，先用开水或油氽一下，可使虾的红色固定，鲜味持久。

白灼虾

虾洗净，准备葱姜(葱切段，姜切片)。

做法：

1、放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油。

2、下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。

3、炒虾(或炸虾)至熟，时间长短根据自已对香脆度的要求决定。我喜欢将虾皮炸得脆脆的。

4、在炒熟后，放酱料，继续炒至入味，时间长短可自已尝味决定，不用再盐不用放味精不用放鸡精，关键是不断翻炒。加不加水均可，如要加水只能每次加一点，因为本做法突出的是干香。

5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱，我最喜欢用泡椒酱，一斤虾用一至两勺即可。

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