吃饭先吃饭还是先喝汤先喝汤好还是先吃饭好

时间：2023-05-06 来源：网友分享

吃饭的时候我们通常习惯来个三菜一汤，因为有的人说先喝汤会稀释胃酸对消化不好，那么从科学的角度来讲先吃饭好还是先喝汤好呢？！

正确饮食观念要知道

1.先吃饭和先喝汤，哪个比较好?

如果是需要饮食控制的人，或者有糖尿病的患者，建议先喝清汤，以增加饱足感，减少饭或肉类的过多摄取。如果是需要大量饮食的人，例如健美、相扑等需要大量体力的活动，则可以先吃饭菜，最后再喝汤，才能足够摄取大量活动所需要的营养。但就一般人来说，医生则建议可以「西餐」的吃法进食最佳，也就是开胃菜→汤→沙泣→主食的用餐顺序。

2.听说不吃淀粉类食物会变笨?

不会。当我们吃进淀粉类食物时，淀粉会转化成人体所需要的糖类，而大脑在运作时，需要葡萄糖的支持，当淀粉类摄取量不足时，体内的糖类也会跟着不足，这时大脑无法获得足够的糖类进行运作，思考就会变慢，反应会比较迟钝，但并不代表变笨。

3.吃饱马上洗澡会胃下垂?

胃部会随着食物的多寡和重量出现扩大和下垂的状态，但等到食物消化完后就会恢复正常，所以吃饱后洗澡不会导致胃下垂。一般吃饱饭后，身体会自动调节血液的流量，这时候的身体大部分的血液都会流向肠胃，以促进消化的运作，饭后洗热水澡会让身体的皮肤扩张，血液也会跟着流向皮肤各处，而影响了肠胃消化的运作。医生建议最好在饭后1小时到1个半小时之后，再进行洗澡的行为。