早餐可以吃煮鸭蛋吗酒酿蛋可以用鸭蛋吗

时间：2023-05-06 来源：网友分享

早餐可以吃煮鸭蛋吗酒酿蛋可以用鸭蛋吗

鸭蛋的营养很丰富，鸭蛋是很多人都喜欢吃的，有人喜欢早餐吃鸭蛋，那么早餐可以吃煮鸭蛋吗，酒酿蛋可以用鸭蛋吗，下面来看看吧。

早餐可以吃煮鸭蛋吗

鸭蛋可食用部分中水分占70%、蛋白质12%~13%、脂肪13~15%、维生素A260微克，还含有其它的维生素和矿物质。鸭蛋中含有人体必需的氨基酸，属于优质蛋白质。蛋黄含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，而人体在早上正是需要补充营养的时候，对营养的吸收率也高。

酒酿蛋可以用鸭蛋吗

酒酿蛋一般都是用鸡蛋来做的，用鸭蛋煮也可以，只是腥味很重。鸭蛋做出来味道不一样了呀。还是鸡蛋的好吃些。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。鸡蛋营养丰富，人体利用率高，含有人类机体内部各个器官组织所需求的各种营养素，这两种一起食用效果更好。