羊奶怎么煮比较好新鲜羊奶的正确煮法

时间：2023-05-06 来源：网友分享

羊奶怎么煮比较好新鲜羊奶的正确煮法

新鲜羊奶也就是刚挤出来的羊奶是不可以直接喝的，必须要经过高温消毒，煮熟了才可以喝，牛奶的腥膻味很重，怎么在煮牛奶的时候去除腥膻味呢。

1、羊奶放入锅中加热至沸腾，保持一分钟，关火降温，使牛奶恢复到不沸腾的状态，这样可以避免长时间高温蒸煮而导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值的现象发生。

2、静置一会儿后继续加热至沸腾，保持一分钟，关火降温，以上操作反复3遍，即可饮用。反复蒸煮的目的是为了破坏羊奶中的细菌和病毒，煮过之后喝更健康安全。

新鲜羊奶在不锈钢锅中加热到沸腾状态，然后又恢复到不沸腾状态，如此反复三次即可，这样主要是为了消毒，破坏奶中携带的细菌和病毒，想喝甜羊奶的话可以加糖，不过一定要及时喝，不然很容易变质，而且煮奶的时候不可加糖，会形成不能被人体所吸收的物质，除此之外，羊奶也不能和这些东西同食。

煮羊奶不可以加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是有害的，但是可以在羊奶中添加适量的柠檬、蜂蜜等，既可以改善羊奶的膻味又增加了口感。

我们最好是在早上或者是晚上临睡前。早上喝羊奶是为了补充足够的能量；晚上喝羊奶是为了更好地促进睡眠。其中，晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度最高的时候，人体处于低血钙状态，可以吸收更多的钙质。

羊奶中含有一定的膻味，如果闻不惯这种味道的人，可以在煮羊奶的时候放几粒杏仁或一小袋的茉莉花茶，煮开之后过滤掉渣子，膻味也可以去除了。另外，在喝羊奶之后，我们也要适当地多喝点水，更有利于人体吸收它的营养成分。

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