蓝莓是什么季节的水果 蓝莓在什么季节吃最好

蓝莓是一种我们大家都知道的水果，也有不少人都吃过蓝莓，蓝莓是一种很多人都喜欢吃的水果，但是很少有人知道蓝莓是什么季节的水果，因此我们便来了解一下蓝莓是什么季节的水果？蓝莓在什么季节吃最好？

蓝莓是什么季节的水果

每年的6～7月份成熟，一般蓝莓的成熟时间和种植的时间是不同的，蓝莓通常在我国的大兴安岭地区比较多，主要是在每年夏季的7～8月份成熟，蓝莓一般分为温室反季蓝莓和露地蓝莓，温室的一般是4月-6月成熟，露地的一般是7月-9月成熟，一般温室的价格是露地价格的一倍以上。有些晚熟品种甚至到9月份才成熟，但是一般蓝莓主要集中在夏季的6～7月份成熟。蓝莓从成熟期上面来分可以分为早熟品种、中熟品种，晚熟品种、早熟品种在每年开春的3月份中下旬上市，可以持续到6-7月份，中熟品种在5-7月份、晚熟品种再往后退，由于蓝莓喜欢在温暖潮湿的环境中生长，并且它是夏末秋初的应季水果，夏秋季节的温差较大，气候环境比较适宜，此时有利于蓝莓营养物质的形成和积累。

蓝莓在什么季节吃最好

蓝莓含有很丰富的花青素，当然，里面也含有很多的营养物成分，蓝莓的成熟时间一般是在夏季，所以说，蓝莓一般是在夏季的时候吃最好，因为刚好成熟的时候是最美味的，如果把它冷藏起来，等到后面再吃，口感和营养肯定都没有夏季的时候好，蓝莓里面有很多的营养成分，当然，也可以预防一定的疾病，比如说蓝莓里面的花青素，对于我们眼睛是非常好处的，它可以帮助我们预防近视，这样子对于平时用眼比较多的人，就是一种很好的帮助。当然，蓝莓一般在我们吃完饭之后吃比较好，就相当于是一种饭后甜品，虽然南美比较美味，但是还是要注意吃的量，千万不要吃太多，不然也是有一定的影响，特别是那种比较酸的蓝莓吃多了，对于我们肠胃来说更是一种刺激，很有可能还会因此影响我们的一些消化功能，这都是很不好的做法。

蓝莓的功效与作用

1、保护眼睛、增强视力。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强自身免疫力。蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、抗氧化功能、减缓衰老。天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

4、增强记忆力。蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

5、抗癌功能。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

蓝莓是热性还是凉性

蓝莓一般是凉性的，蓝莓的味甘酸，通常可以起到清热去火的作用，而且蓝莓中含有的维生素以及胡萝卜素比较丰富，可以补充机体所需的营养物质，一般适用于火气旺盛的人群，但是体虚脾虚的人群尽量避免食用过多。如果有便秘的现象，也可以适当吃些蓝莓，通常也可以起到润肠通便的作用。蓝莓中营养价值很高，含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素、纤维素等，可以健脑益智，提高记忆力；可以改善心脑血管疾病，延缓衰老，美容养颜；可以提高机体免疫力，改善免疫系统健康。含有的维生素A，可以保护眼睛，增进视力，预防视力退化。