削了皮的甘蔗怎么保存 甘蔗没有去皮的可以放多长时间

时间：2023-05-17 来源：网友分享

削了皮的甘蔗怎么保存甘蔗没有去皮的可以放多长时间，大家根据兵乓球的时间长短去观察它的变化吧，大家一般都是兵乓球隔夜的，放时间长了就会吃坏。大家不要心急，把它放几天就可以吃的，不过在这里要提醒大家大家的是，削皮的甘蔗只能放1~2天，因为它有很好的糖分，削了皮的甘蔗很快就会坏掉，所以建议大家吃的时候还是吃多少买多少。

甘蔗怎么挑选

1、选外皮青紫，粗细均匀的。

2、选硬不选软，坚硬的甘蔗。

3、挑选时摸摸甘蔗的根节，因为太硬或太软都不利于保存，太硬的甘蔗纤维较粗，储存时间长而不易霉变。

4、一般情况下，甘蔗头尾部位的青紫是深紫色的，中间部的位置是深的。

5、闻甘蔗的味道，如果有酸味、酒味、霉味、化学味就不要买了。

6、摸甘蔗感受甘蔗的质地，如果摸起来较硬则是粗纤维，品质较好。

买甘蔗怎么挑选

1、看

甘蔗的节与节之间越是紧密，则甘蔗的甜度就越好，色泽也更加均匀，所以我们要仔细观察它们的茎秆。

2、闻

平时在市场上购买到的甘蔗都有一股霉变的味道，而这种味道不仅会让人头晕，而且还会影响消化功能。

3、掐

可以在甘蔗上用手掐一下，如果感觉比较硬实，且富有弹性，则是新鲜甘蔗，如果掐起来很软，就说明这个甘蔗已经放了很久。

4、尝

还可以尝一下甘蔗，如果口感嚼起来有些粘腻，那么就是好的甘蔗，而如果尝起来无嚼劲，口感很疲软，则说明已经变质了。

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