烤箱烤黑芝麻时间温度烤箱烤黑芝麻注意事项

时间：2023-05-07 来源：网友分享

黑芝麻可以烤熟后食用，烤箱烤不仅受热均匀，而且烤的时候对于火候和时间的掌握比较容易。那么，烤箱烤黑芝麻要多长时间？多少度？

烘芝麻上下150℃足够了。

一、芝麻放烤盘抹平，（不要沾水）；

二、等炉温升到150℃再放入烘；

三、烘时候要隔5~6分钟拿筷子翻一下（防止烘焦）烘到有10分钟左右可以把炉火关了，让它慢慢烘干水（记得要不定时翻一下）。

1、烘焙过程中，注意多观察烤箱内的状况，适时用工具翻动芝麻。

2、根据需要，温度有时可适当提高一些。

3、烘焙时间，以芝麻被烘烤的程度而定。

当然可以。黑芝麻面包因为含水量比较高，所以组织非常柔软，加入了健康的橄榄油和黑芝麻又使它营养丰富，是早餐不错的选择，快点一起来做这个黑芝麻吐司面包吧！

材料：（450克吐司）　　

高筋面粉200克、老面60克、牛奶150克、干酵母1小匙、盐1/8小匙、糖30克、黑芝麻粉20克、橄榄油20克　　

做法：　　

1、将干酵母放在小碗中，加入少许牛奶搅拌至酵母溶化。　　

2、高粉、盐、糖、黑芝麻粉、老面、牛奶、酵母和橄榄油放入面色机中搅拌至可以拉出薄膜，放温暖处发酵至2倍大。　　

3、将发好的面团取出排气，分成4等份，滚圆静置20分钟。　　

4、每块面团分别擀开再卷起来，再擀开卷起捏紧收口，排入吐司模中放温暖处发至模型9分满，表面撒适量黑芝麻。　　

5、发酵好的面团放入190度预热的烤箱中烘烤35分钟左右，表面上色后要加盖锡纸。

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