冰糖橙黄皮和青皮的区别冰糖橙的皮可以做陈皮吗

时间：2023-05-17 来源：网友分享

冰糖橙黄皮和青皮的区别冰糖橙的皮可以做陈皮吗?其实冰糖橙的皮当中有很多的营养素，青皮只是口感不好，但是里面的营养素非常的丰富，尤其是其中的维生素c。

做陈皮需要先用热水灼烫将表皮粗的地方粗的外皮剥干净。然后把剥好的果肉清洗干净，放到炖盅当中隔水炖，出锅前加入冰糖，这样陈皮当中的营养素才不会流失。

陈皮是什么味道

一般都有的陈皮。

从味道上来说，陈皮是非常甜的，如果吃起来觉得太甜，那就证明你吃过量了。所以建议不要多吃，平常做一些陈皮还有止咳化痰的作用，最好还是多喝一些。

青皮陈皮主要是用来泡茶喝。

先将青皮打开，将里面的白色瓤尽量部位去掉，然后再将陈皮放到杯子里面，用开水冲泡，温水泡15分钟左右即可饮用，还可以重复冲泡几次。另外，也可以将青皮放到太阳底下晒干，之后做陈皮的时候，就不需要将籽去除了。

具体有以下:

1、青皮陈皮保存:将青皮打开之后，就可以将陈皮放到通风处保存了。一般陈皮可以保存一年左右，因为陈皮在放置的过程中，很容易出现发霉情况。

2、熟皮保存:把青皮打开之后，如果想要保存时间更长，可以将青皮晾干，放到冰箱冷藏，这也是可以的，建议在吃之前，泡发三分钟左右，等到自然风干。

3、花露水浸泡法:把没吃完的青皮放到水中，浸泡两三个小时，就可以将青皮泡开了，这种方法也是可以的。

4、晒干保存:如果需要保存的时间不长，还可以将青皮放到烈日下晒干，青皮会出现脱水现象，一般需要1-2个月，且保质期更长。

能吃。

点击展开内容