沃柑是橘子还是橙子

时间：2023-05-18 来源：网友分享

橘子和橙子两种水果的性质很像，因此很多人容易将橘子和橙子相混淆。而沃柑作为市场上的一种常见水果，其实它是属于晚熟型杂交柑橘品种，属于春桔，起源于以色列，中国的沃柑从韩国引进，由中国农业科学院柑桔研究所培育。

该品种以早秋梢为结果母枝，结果枝梢多为有叶花枝，一般树冠中下部坐果率较高，具有长势旺盛、冬季果实落地少、挂果能力强、挂果采收期长的特点。果肉嫩滑、汁多，口感甜柔。

沃柑要如何挑选

1、看外观：对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑。

2、看果蒂：一般果蒂凸起的沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够。因此挑选时应选择果蒂平或凹下去的沃柑，成熟度够，味道也会甜一些。

3、比弹性：用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高；用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了。

橘子和橙子要如何区分

1、属性区区别

橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，品种包括有、金钱桔、甜桔、温州桔、四川桔等品种；而橙子通常指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实，品种包括有锦橙、脐橙、甜橙等。

2、长相区别

橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些；而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开。另外，较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。

3、味道区别

橘子味道或甜或酸；而橙子味道酸甜适中，而且汁水特别多。

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