圆白菜怎么做好吃

时间：2023-05-18 来源：网友分享

　　生蚝好吃的做法有：杏鲍菇圆白菜、圆白菜炒粉丝、素炒圆白菜、辣炒圆白菜、凉拌圆白菜等等。圆白菜鲜脆味美，营养丰富，是不可多得的夏季时令蔬菜。圆白菜含有丰富的维生素C和叶酸，营养美味，做法也很多。下面给大家介绍几种圆白菜的详细做法!

　　杏鲍菇圆白菜

　　1、杏鲍菇、圆白菜择洗干净。杏鲍菇切成丝，圆白菜切成丝。

　　2、起油锅，杏鲍菇入锅过油。

　　3、起油锅，葱姜入锅煸香，圆白菜入锅炒。

　　4、过油后的杏鲍菇入锅，加生抽炒。

　　5、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘享用。

　　圆白菜炒粉丝

　　1、先把包菜一切为二，去除里面的老根，再切成菜丝，用一半就可以了。

　　2、粉丝用凉水泡软，剪成两段，碗中打入三个鸡蛋，放入少许食盐，打成蛋液。

　　3、热锅倒油，倒入蛋液炒成蛋块，装入碗中。

　　4、热锅倒油，先放入蒜片爆香，放入辣油豆豉炒出红油。

　　5、再放入卷心菜翻炒断生，再放入泡好的粉丝，再放入少许食盐、生抽、一勺白糖提鲜，继续翻炒均匀，再放入鸡蛋翻炒即可装盘。

　　素炒圆白菜

　　1、圆白菜切丝冼净沥水待用。

　　2、锅里放入猪油烧热下入沥好水的白菜。

　　3、炒片刻，调入陈醋和盐翻炒。

　　4、待白菜炒熟时，关火。

　　5、调入生抽，鸡精、红干辣椒。

　　6、出锅装碗中即成。

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