草莓怎么清洗比较干净还不烂

时间：2023-05-17 来源：网友分享

草莓的清洗方法

1、流水冲洗：将其放在有镂空的篮子里，打开水龙头用流水连续冲洗几分钟。能够去除草莓表面绝大部分的病菌、农药和泥土污渍等污染物，使草莓更加鲜甜红润。

2、淘米水：淘米水整体呈现出偏碱性的化学性质，对于绝大多数农药有分解作用。淘米水中的米粒也会带走泥土灰尘等物质，洗完之后用流水冲刷一段时间即可。

3、盐水浸泡：一般一盆水中加入1-2勺盐即可，将草莓浸水大约3分钟，就能够去除表面的虫卵和病菌，然后冲干净即可。注意不要用手搓洗，草莓没有果皮，搓洗会使果肉暴露。

4、保留叶柄：在清洗草莓的时候无论是用哪种方法，都不能去除掉草莓的叶头，最多只能将叶片拔去但要保留下叶柄，这样可以保证草莓的果肉没有直接接触水体的机会，否则在浸泡冲洗过程中可能会使农药或病菌进入草莓内部造成污染。

草莓洗完有局部软白的原因

洗完草莓后出现发白发软现象是因为沾水后形成的，通常都是因为草莓本身怕水。草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护，连水都不能直接浇灌，特别是软质草莓，经水洗后最容易变软，表面浮白，并不妨碍食用，用盐水泡一会就好，不过最好能当天吃完，不要隔夜。

草莓保存到第二天的方法

草莓果实极不耐贮藏，为减少腐烂，草莓不可进行清洗，将草莓用碗装好然后封上保鲜膜放入冰箱内冷藏，即可保存到第二天再进行食用。新鲜的草莓放在冰箱内也只能保存3-5天，应尽早的食用。

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