桃的营养价值及营养成分

时间：2023-05-17 来源：网友分享

食材简介

桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实，在中国的陕西，甘肃等地。现在，它的分布非常广泛，以河北，山东，北京，陕西，山西，河南，甘肃，浙江为主。按其地理位置及特点，可将其划分为北方桃品种组、南方桃品种组、黄肉桃品种组、蟠桃品种组和油桃品种组。北部品种群果顶有突出的果皮，果肉或脆或软，多汁；南部品种群果顶圆润，果肉细嫩多汁；结果表明，黄肉桃群体的果肉颜色以黄色为主；蟠桃组的果实呈扁平状，而油桃组的果面呈平滑状。桃子历来被认为是吉祥、长寿、吉祥、吉祥之物，在民间又被称为“寿桃”、“仙桃”。桃子因其外形秀美、肉质香甜而被誉为“世界上最好的水果”。

营养价值

1、桃子是一种性温和的水果，富含各种维生素、果酸、钙磷、铁质等营养元素，其中铁质元素含量最高。

2、鲜桃水分含量高达89%左右，热量含量低，其热量主要来自于糖分中的天然糖分

3、桃子中含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血患者是一种很好的补充食品；

4、桃子中的钾含量较高，钠含量较低，适宜于水肿患者食用；

食用功效

1、补益气血：用于大病一场，气血不足，面色憔悴，心悸气短，气短。

2、补气益血：桃子中含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血患者有很好的补充作用。

3、缓解水肿：水蜜桃含有较高的钾和较低的钠，适宜于水肿患者食用。

4、活血润肠：桃仁具有活血化淤、润肠通便的功效，对于闭经、跌打损伤等疾病也有一定的辅助治疗效果。

5、降血压：具有抗凝血功效，可以降低血压，对高血压患者起到辅助治疗的作用。

适用人群