乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏的区别别再傻傻分不清楚了

时间：2023-05-25 来源：网友分享

很多人在喝牛奶或者摄入奶制品的时候都会产生不良反应，但是你们知道自己到底是乳糖不耐受还是牛奶蛋白过敏吗，这两者都是服用乳制品后会有不良反应，但是这两者之间有什么区别呢，我们一起来看一看，知道自己是什么病才能对症下药呀。

乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏的区别

1、病因：牛奶蛋白过敏是由于人体免疫系统对牛奶蛋白的免疫应答反应，而乳糖不耐受是由于人体消化系统对摄入的乳糖不能充分消化、吸收所造成的。

2、症状：牛奶蛋白过敏可出现皮肤、消化道、呼吸道等多方面的表现，乳糖不耐受主要会出现消化道的症状，最常见的就是持续腹泻。

3、诊断：都要依据饮食相关的病史，而且有多重辅助检查手段可以协助诊断。

乳糖不耐受怎么办

1、牛奶分次喝

乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝,虽然这会有一点儿麻烦,但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反应。

2、牛奶改酸奶

等量酸奶中的乳糖比牛奶要减少1/3,人对酸奶的耐受性自然也就变好了,所以可以改喝同等量的酸奶。

3、喝牛奶前先食用乳糖酶

在国外,很多超市会在卖牛奶的货架旁摆放乳糖酶,这是为乳糖不耐受人群准备的。先吃下乳糖酶,然后再喝牛奶,这个方法值得参考使用。

4、选用去乳糖奶制品

舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的钙、蛋白质都在。其实牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用,除非对乳糖太过敏感,否则不要选去乳糖奶制品。

婴儿牛奶过敏怎么治疗

通过对过敏原的检测，若确诊宝宝确实对牛奶蛋白过敏，应该怎么喂养、怎么治疗呢?避开含牛奶成分的食物婴儿牛奶过敏，要采取饮食排除疗法，也就是在随后的3-6个月严格避免吃含牛奶成分的食物。不光是普通配方奶粉不能喝普通配方奶，奶油蛋糕、面包、沙拉酱、牛初乳、奶糖等任何含有牛奶蛋白成分的食物，直到“排除-激发试验”的结果转阴为止。那么，母乳喂养的宝宝和配方奶喂养的宝宝，应该怎么安排饮食呢?母乳喂养虽然哺乳的妈妈也不能喝牛奶。母乳喂养的婴儿虽然过敏的可能性很小，但也有发生牛奶蛋白过敏的可能。若婴儿出现牛奶过敏反应，妈妈的饮食中要避开乳制品4天。如果婴儿的过敏症状得到缓解，妈妈要继续保持不食用乳制品，为避免缺钙必要时可补充钙剂。

小提示

没有腹泻症状的宝宝可以喝含乳糖的配方粉家有牛奶蛋白过敏过敏的宝宝，家长们照顾的时候自然会更精细和谨慎一些，很多家长看到这里会有这样的疑问：含有乳糖的特殊配方粉，可以给牛奶蛋白过敏的宝宝吃吗?首先要了解的是配方奶粉里都含有的三种基本物质是：蛋白质、脂肪、碳水化合物。区分氨基酸配方、深度水解配方、适度水解配方和普通配方，是以蛋白质为中心的。但很多公司在生产深度水解和氨基酸配方粉的时候会把乳糖去掉，因为担心宝宝对乳糖不耐受。现在又有研究说，不是所有牛奶蛋白过敏的孩子都会不耐受乳糖，所以有的特殊配方粉又把乳糖加回来了。其次，家长需要明白乳糖不耐受和牛奶过敏是不同的两件事。葡萄糖和半乳糖两个分子结合在一块儿成为乳糖，这种双糖不能直接被人体吸收，必须有一个酶把它们切断，这个酶叫乳糖酶。乳糖酶位于小肠黏膜表面，如果小肠黏膜正常，乳糖酶就会存在，就可以把乳糖分子切成一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子，然后被小肠黏膜吸收到血液中，产生能量。如果过敏引起了肠道损伤，就不能用含乳糖的配方粉。如果小肠功能正常，可以考虑使用。也就是说如果孩子的过敏症状只是有湿疹等皮肤表现，或者哮喘等呼吸道表现，这样的宝宝可以喝含乳糖的特殊配方粉，但只要过敏的宝宝有腹泻或便血，就不可以喝了。

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