绿豆银耳汤的作用和功效 绿豆银耳汤的作用和功效是什么

本文内容大纲：

• 1、绿豆银耳汤的功效有哪些
• 2、银耳汤绿豆汤一起喝了有什么好处
• 3、银耳和绿豆能一起吃吗
• 4、绿豆银耳汤的功效与作用

绿豆银耳汤的功效有哪些

1.绿豆银耳汤的功效一

绿豆银耳汤用的是绿豆银耳一起做成的，绿豆有很好的消暑解毒的作用，同时还可以祛热利尿，在天气很热的时候也可以有很好的解渴作用。

2.绿豆银耳汤的功效二

绿豆银耳汤地于很多化工行业或者是加油站或者是一些天天坐在电脑前工作的人来说是很有必要吃一下绿豆银耳汤的，绿豆银耳汤中的争服下 有很好的补气补血的作用，同时也有很好的美容作用。

3.绿豆银耳汤的功效三

绿豆银耳汤中的绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和尼克酸，蛋白质、糖类、粗纤维，还有一些钙、磷、铁等，而银耳中含有大量的植物胶质，含量有维生素B1、B2、等物质，可以补血也可以和所了，可以强心补脑还有很好的滋阴降火作用。

4.绿豆银耳汤的功效四

绿豆银耳汤特别适合一些女性食用，对于产女也有很好的作用，吃了这些绿豆银耳汤以后有利于身恢复。

银耳绿豆汤的做法：

1）先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时，洗干净后剁碎备用。

2）在锅中放入适量的水，把绿豆及银耳全部放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3）放入冰糖，盛碗，冷却后即可食用。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。

银耳：

银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

绿豆：

绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。

银耳汤绿豆汤一起喝了有什么好处

银耳绿豆汤要以入心经和胃经有清热除烦利尿消肿的重要功效，平时人们食用以后可以减少水肿腹胀以及心烦抑郁等不良症状的出现。

银耳绿豆汤中有大量的天然胶质，它们能直接作用于人类的皮肤，可以让皮肤细嫩，也能淡化色斑，另外银耳中还有大量的维生E和一些微量元素硒，它们能抑制皮肤氧化反应的出现，对滋养皮肤也有一定的好处。

银耳绿豆汤可以保护人类肝脏，银耳能提高肝脏的解毒能力，减少病毒对肝脏的伤害，可以减少多种肝病的发生。

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳和绿豆能一起吃吗

可以一起吃。银耳和绿豆都是生活中常见的食物，含有的营养成分也非常丰富，而且银耳还是一种非常好的滋补品，这两种食物的成分不相克，可以在一起煮着食用。

银耳绿豆汤具有益气补血、解热排毒的功效。银耳，补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。绿豆，清热消暑、祛热利尿。

绿豆中含有的黄酮类化合物、植物甾醇等一些生物活性物质能一定程度的抑制细菌的生长，具有一定的消炎作用。

扩展资料

银耳绿豆汤中提取出来的苯丙氨酸氨解酶对白血病细胞有一定的抑制作用，经常食用绿豆还能改善肠道，减少有害物质的吸收，从而预防癌症，而且银耳中的银耳多糖也有一定的防癌作用。

银耳在古代被誉为菌中之冠，是一种延年益寿的滋补品，而且绿豆中含有的SOD、氨基酸、胡萝卜素也有一定的抗衰老作用。

银耳和绿豆可以提高肝脏的解毒能力，而且绿豆中含有胰蛋白酶抑制剂，这种抑制剂还对肝脏有一定的保护作用。

参考资料：百度百科   银耳绿豆汤

绿豆银耳汤的功效与作用

核心功效

肝脏解毒、清热健胃、美容祛斑

简介

银耳绿豆汤是以绿豆和银耳为主料、冰糖为辅料制成的益气解暑汤。银耳绿豆汤是具有很好的帮助，清热降火、解暑助消化、清肺热、降肝火等等情况，这些都是能够得到很好的调理的，尤其是在夏天的时候，适量的喝一些还具有防中暑的作用，能够得到很好的调理。

功效与作用

1、肝脏解毒，银耳中所含有可以提高肝脏的解毒能力的物质，保护肝脏，有利于身体健康，并且银耳对老年慢性支气管炎有一定的疗效。特别适合在日常生活中食用。

2、清热健胃，绿豆银耳汤有着清热解毒的作用，并且它可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质消化和吸收，增加食欲，强健脾胃。

3、美容祛斑，银耳中所含有的胶质，能够美容养颜，去除脸上的色斑，使皮肤细腻有光泽。有着特别好的美容养颜的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

外感风寒的人、糖尿病患者

不宜同食

菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育。白萝卜：银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。

食用方法

银耳绿豆汤：先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时左右备用;银耳泡水1小时，洗干净后剁碎备用;在锅中放入适量的水，把绿豆及银耳全部放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右;放入冰糖，盛碗，冷却后即可食用。