妊娠糖尿病不能吃什么呢妊娠糖尿病吃食有什么注意呢

时间：2023-05-25 来源：网友分享

大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病不能吃什么呢，以及妊娠糖尿病吃食有什么注意呢？跟着小编我们一起来学习吧。

妊娠糖尿病不能吃什么呢

1.妊娠糖尿病妈咪与一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸等都不可少，只是在餐次上需特别注意，要少量多餐；

2.水果方面，妊娠糖尿病最好不要选用果汁，如柳丁汁等；

3.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法，饮食清淡，不宜过咸过油；

4.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。

妊娠糖尿病吃食有什么注意呢

产检时，若发现有血糖不稳定的孕妈咪，特别要留意淀粉类食物与高甜度饮食的摄取。血糖不稳定的孕妈咪最好以糙米饭或五谷米饭(要避开薏仁，摄取过量会妨碍胎儿成长)取代白米饭，一来可以摄取到足够的膳食纤维，预防便秘，同时，也有助于控制血糖。因为白米饭糖分高，粥品经过糊化之后，糖分更容易为人体吸收，所以最好加以避开。此外，有些孕妈咪担心胎儿太小，会喝果汁或甘蔗汁或吃水果来养胎，这些甜度很高的饮食都会影响血糖稳定，要特别留意。

妊娠糖尿病应该多吃什么呢

1.增加主食中的蛋白质：在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

2.炒菜时要用急火煮，少加水：食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

3.妊娠糖尿病适合吃黄瓜，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。孕妇适当的摄入黄瓜有降血糖、美容、清肠的效果。但需要注意的是吃黄瓜时，不要与其他水果蔬菜一起吃。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。