独家分享提高营养吸收，鼻饲美食秘籍大揭秘！

时间：2023-12-12 来源：网友分享

独家分享提高营养吸收，鼻饲美食秘籍大揭秘！

1. 了解鼻饲美食

鼻饲美食是一种通过将营养物质直接输送到胃部的方法，以提高营养吸收。它适用于那些由于疾病或手术等原因无法正常进食的人群。这种方法可以确保患者获得足够的营养，维持身体健康。

2. 营养需求与衡量

在进行鼻饲美食之前，我们首先需要了解患者的个体差异和特殊需求。根据年龄、性别、身体活动水平和健康状况等因素，确定每个人所需的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质等营养素摄入量。

衡量标准：

  • 能量：通常使用卡路里（kcal）来表示，根据个人情况确定每日所需总能量摄入。
  • 蛋白质：成年人每公斤体重需要0.8-1.2g蛋白质。
  • 碳水化合物：应占总能量的45-65%。
  • 脂肪：应占总能量的20-35%，其中饱和脂肪酸不超过总脂肪摄入量的10%。
  • 维生素和矿物质：根据每个人的具体情况，确定所需补充的维生素和矿物质种类及剂量。

3. 鼻饲美食配方设计

为了确保患者获得全面均衡的营养，我们需要根据其个体差异和特殊需求设计适合他们的鼻饲美食配方。以下是一些常见成分及其作用：

  • A. 蛋白质源：
    1. 乳清蛋白粉：

      2. 富含必需氨基酸，易于消化吸收。

    2. 大豆粉或大豆分离蛋白粉：

      3. 提供植物性优质蛋白质，适合素食者。

    3. 鱼肉、瘦肉或家禽：

      4. 提供动物性优质蛋白质，含有丰富的氨基酸。

  • B. 碳水化合物源：
    1. 全谷类食品（如燕麦片、全麦面包）：

      2. 提供复杂碳水化合物，释放能量缓慢稳定。

    2. 新鲜水果和蔬菜：

      3. 富含纤维和维生素，促进消化道健康。

    3. 淀粉类食品（如土豆、玉米）：

      4. &nbs

点击展开内容

相关资讯

猜你喜欢