太子参有股霉味属于正常吗太子参有发霉的味道怎么回事

时间：2023-05-06 来源：网友分享

之前买的太子参放在那里都放忘了的，但不知道为什么等在拿出来的时候发现它有股霉味了，这是怎么一回事？为什么太子参会有股霉味？

太子参有股霉味属于正常吗

太子参有股霉味，属于不正常现象，通常是由于发霉所导致，此时不能再继续服用。太子参属于中药补气药的范畴，来源于石竹科植物的块根，其性平，味甘、微苦，具有补气健脾、养胃生津的作用，但是药力较弱，属于补气药中一味补气力度比较小的药物，经常要配伍其他补气药物共同使用，以增强疗效。

太子参有发霉的味道怎么回事

太子参有发霉的味道可能是受潮等导致的，建议平时要妥善处理，放在通风干燥处，还要防蛀，这样才能让太子参保存较长时间。太子参有发霉的味道一般就不能吃了。因为此时里面的营养成分大部分都已经流失了。虽然从表面上看，太子参似乎是没有问题的，事实上，已经滋生了大量有毒有害物质在。不要因为觉得可惜而去继续食用，否则会引起肠胃不适、腹泻甚至中毒等。

太子参含太子参多糖、多种氨基酸和微量元素。常吃太子参可以一定程度上的提高身体的免疫力，所以身体虚弱，大病初愈的人都可以适当的服用太子参增强体质，可以考虑适当的做一些太子参鹌鹑汤、太子沙参粥等，这样更适合患者食用。

太子参有发霉的味道建议不要再食用了，以免对身体造成不良影响。