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本文内容大纲：

• 1、八款药膳助你拥有一个好睡眠
• 2、中医气血双补的药膳
• 3、四季养生药膳食谱大全

八款药膳助你拥有一个好睡眠

药膳经过烹饪加工， 保存了中药治疗疾病的功能，同时又如平时的菜肴一样味美可口，能改善体质，治疗疾病。 药膳集治疗与调养于一身，食用助眠药膳，来改善心身状态，消除失眠症状，调节睡眠时间，提高生活质量，是现代人应对失眠的合适方法。 今介绍适合失眠者食用的药膳八款。

1.桂圆童子鸡。原料：光童子鸡1只（约1000克），桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐各适量。烧制：把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏，洗净，斩去脚爪，把腿别在鸡翅下面，使其团起来，放入沸水锅中汆一下，以去血水，捞出洗净；桂圆肉亦用清水洗净；将鸡放入蒸钵或汤锅，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小时左右，取出葱、姜，即可食用。功用：安心神，补气血。失眠、贫血、心悸等症均可用。 健康 人食 用，能使其精力充沛，体质增强。

2.枣圆蒸鸭。原料：净鸭1只（约2000克），红枣50克，桂圆肉25克，莲子25克，油菜心10棵，料酒、精盐、味精、姜、葱及胡椒粉适量。烧制：鸭肉洗净出水，红枣去核，桂圆肉洗净，莲子发涨，去皮去心，煮熟；葱切段，姜切片；汤罐置火上，加水及上述各物，并用料酒、精盐、味精、白糖及胡椒粉调和味，待烧沸后，移小火上炖熟，然后将鸭肉捞出，放入沙锅内，鸭脯朝上，将原汤过滤，倒入沙锅中；将桂圆肉、红枣及莲子放鸭肉周围，上笼蒸至酥烂，取出装盆；油菜心加入鸡汤、精盐及味精，置火上烧入味后，围在鸭肉周围即可。功用：安神，补血，益气。 适用于失眠，气虚水肿，食欲不振，贫血乏力，体质虚弱者。 健康 人食之保健强身。

3.莲子鸡蛋。原料：莲子150克，鸡蛋2个，冰糖适量。烧制：鸡蛋煮熟去壳；莲子用热水浸过，去衣去心，先在煲内加水煮熟，续将冰糖、鸡蛋加入，再煲10分钟，即可食用。功用：养心益肾，安神。 可用于心肾不安致失眠，心悸，脾虚泄泻，月经淋漓等症。

4.灵芝心子。原料：灵芝15克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。烧制：将灵芝除去杂质，用水稍焖，煎熬2次，收取滤液；生姜、葱洗净，姜切片，葱切节，备用；将猪心破开，洗净血水，与药汁和生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟，捞起稍晾凉；再将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，撇净浮沫；取适量卤汁，加入食盐、白糖、味精、芝麻油，加热收成浓汁，均匀地涂在猪心里外即成。功用：安神宁心。 适用于神经衰弱，病体虚弱，心血不足，及心烦不寐、惊悸、心脏神经官能症、冠心病等病症。

5.墨鱼包莲肉。原料：墨鱼中等大小3尾，莲肉10克（约15颗），山药300克，火腿100克，虾100克，洋葱2个，奶油、番茄酱、面粉、调味品各适量。烧制：墨鱼去足除肠，里外洗净，将水拭干。 虾除皮去肠，横切成3毫米厚的小薄片；火腿切碎；莲肉放入热水中泡约1小时，待外皮的红色溶出来时，肉已柔软，去皮，切成1 2毫米厚的小薄片；山药切2 3毫米薄片，先放在稀盐水里略煮一下，看片片煮得要破时便捞起来，放在钵子里捣烂成泥；将切好的莲肉、虾肉、火腿等一齐加入山药泥中，加入自己喜爱的调味料拌和，随即将其填塞入墨鱼肚内，将口用线缝合，外面涂上奶油，放入炉里烤20分钟就熟了，如没有烤炉，可放在锅里炒烤；洋葱切成圆片，蘸面粉糊（面粉加水调和）放在熬热的奶油锅内略炸一下就取出，作为佐料；将烤热的墨鱼横切成约3厘米厚的圆片，配上炸洋葱，蘸番茄酱吃。功用：安眠强壮，增强精力。 适用于失眠，倦怠乏力，性功能不足。

6.银耳杜仲羹。原料：银耳20克，炙杜仲20克，灵芝10克，冰糖150克。烧制：用适量清水煎杜仲和灵芝，先后煎3次，将所得药汁全部混合，熬至1000毫升左右；银耳冷水泡发，去除杂质、蒂头、泥沙，加水置文火上熬至微黄色；将杜仲、灵芝药汁和银耳汁倒在一起，以文火熬至银耳酥烂成胶状，再加入冰糖水，调匀即成。功用：养阴安神。 适宜于中老年脾肾两虚的高血压，症见失眠、 头昏、耳鸣、腰酸等。

7.黄芪猴头汤。原料：猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，生姜15克，葱白20克，食盐5克，胡椒面3克，绍酒10毫升，小白菜心100克，清汤500毫升。烧制：猴头菌冲洗后放入盆内用温水发涨，待30分钟后捞出，削去底部的木质部分，再洗净切成约2毫米厚的大片，发猴头菌的水用纱布过滤待用； 鸡肉洗净后剁成约3厘米长、15厘米宽的条方块；黄芪用温毛巾拭净后切成马耳形薄片；生姜、葱白均切成细节，小白菜心用清水洗净待用；锅烧热下入猪油，投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后，放入食盐、绍酒、发猴头的水和少量清汤，用武火烧沸后再用文火烧约1小时，然后下入猴头菌片再煮半小时，即可撒入胡椒面合匀；先捞出鸡块放在碗底部，再捞出猴头菌片盖在上面；汤中下入小白菜心，略煮片刻舀入碗内即成。功用：益气养血，补脑安神。 可用于气血两亏的失眠、头晕、健 忘、心悸等症，以及神经衰弱，体虚易感冒，贫血，慢性胃炎、糖尿病等患者的膳食。

8.天麻鱼块。原料：天麻25克，川芎10克，茯苓15克，鲜鲤鱼1500克，酱油25克，绍酒45毫升，食盐15克，白糖5克，味精1克，胡椒粉3克，麻油25毫升，葱10克，生姜15克，湿淀粉50克。 此为8份量。烧制：鲜鲤鱼打去鳞，剖开腹，抠去内脏后冲洗干净，从鱼背部宰开，每一半砍成三四节，每节上剞上三五刀，不要剞透。 分8份分别盛在8个蒸碗内；将川芎、茯苓切成大片，放入米泔水中，再将天 麻加入同浸泡4 6小时，捞出天麻放在米饭上蒸透，趁热切成薄片待用；将天麻薄片分成8等份，每份约3克，分别夹入各份鱼块中，然后放入绍酒、姜、葱，兑上适量的清汤，上笼蒸30分钟；鱼蒸好后，拣去葱、姜块，把鱼连天麻扣入碗中，原汤倒入炒勺里，调入白糖、食 盐、味精、胡椒粉、麻油、湿淀粉、清汤，烧沸撇入浮沫，浇在各份鱼的面上即成。功用：镇静安神，平肝熄风。 对于肝风眩晕，神经衰弱，失眠，头 痛，肢体麻木等有辅助治疗作用。

中医气血双补的药膳

气血两虚证见于各种贫血、慢性肠胃炎、肺心病、糖尿病、冠心病、肿瘤等疾病。气血两虚者均可食用气血双补药膳。气虚表现为精神疲乏、气短懒言、食欲不振等症状。血虚表现为面色萎黄、心悸怔忡、目眩耳鸣、指甲枯萎等症状。

气血双补的食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼

气血双补的药物：常用补气中药有党参、黄芪;补血中药有当归熟地黄

气血双补的药膳：十全大补汤、参芪鸭条、归参鳝

1、参芪鸭条

【用料】：党参15克，黄芪15克，陈皮10克，老鸭1只，瘦猪肉100克，味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段、熟菜油各适量。

【制法】：将老鸭宰杀后，去毛和内脏洗净，鸭皮用酱油抹匀，下八成热的熟菜油锅炸至皮色金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入沙锅内，加水适量。

将瘦猪肉切块，下沸水焯一下捞出，洗净血污，也放入沙锅内，加入党参、黄芪、陈皮、味精、料酒、酱油、姜片、葱段，再将沙锅放于炉上，用文火焖到老鸭烂时取出;尾出原汤，滤净待用。将鸭子剔去大骨，切成长5厘米、宽1.6厘米的条块，放入大碗内摆好，倒入原汤即成。

【用法】：佐餐食，吃肉喝汤。

【功用】：气血双补。

2、归参鳝鱼

【用料】：当归15克，党参15克，鳝丝500克，黄油、酱油、白糖、鲜汤、味精、胡椒粉、水淀粉、熟油、香油各适量。

【制法】：把当归和党参一起放在小碗里，加100克水，隔水蒸煮20分钟左右

将锅在旺火上烧热后，放少许油，先投入葱花和姜末，煸出香味之后u，再将鳝丝倒进去煸炒。接着加30克黄酒，30克酱油和10克白糖，炒匀，然后将蒸煮过的当归和党参倒进去加30克鲜汤，盖上盖子，用小火焖煮5分钟左右。

出锅装盘前，放少许味精，用水淀粉勾芡，浇点儿熟油，再淋些香油。装盘之后，上面撒些胡椒粉。

【功用】：该药膳营养丰富，对气血不足、久病体弱、疲倦乏力，面黄消瘦的人十分适宜。

四季养生药膳食谱大全

四季养生药膳食谱大全

四季养生药膳食谱大全，食物对我们身体的影响是巨大的，这个影响有好也有坏，所以我们要注意饮食均衡，多吃有益的东西，养生食谱才能生活的更健康，下面分享四季养生药膳食谱大全。

四季养生药膳食谱大全1

春季养生药膳食谱

春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。

阿胶海参汤

【配方】

阿胶80克，海参300克，薏米100克，山药30克，枣干10克，姜少许，水淀粉适量。

【制作】

1、阿胶用温水浸透发开，洗净切块;

2、海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条;

3、山药洗净去皮，切片;

4、红枣洗净去核;

5、姜去皮切片;

6、锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、薏米、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。

【功效】

养阴益肾，填精补血。

夏季养生药膳食谱

夏季分为初夏和长夏，气候特点各不相同。初夏主火，火气伤人，心脏首当其冲，心神易受困扰，容易出现心烦、失眠的情况，所以初夏要注意养心安神。

莲子阿胶粥

【配方】

莲子30克，阿胶10克，糯米100克。

【制作】

1、将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用;

2、将阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用;

3、将糯米淘洗干净，入锅，加水后煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即可食用。

【功效】

益气健脾，宁心安神。

秋季养生药膳食谱

秋天燥气最强，燥气通肺，肺为娇脏，最怕燥，肺主气，司呼吸，一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干等病症，许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要注意养肺生津。

阿胶蒸燕窝

【配方】

燕窝6克，阿胶6克，冰糖20克。

【制作】

1、将阿胶打 碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑;

2、将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。

【功效】

滋阴润肺，补血止血。

冬季养生药膳食谱

冬季寒气较重，人体易受寒邪入侵，再加上气候多变，体虚之人便很容易患病，因此冬季要注意温补，增强免疫力。

阿胶炖花胶

【配方】

花胶30克、阿胶10克、西洋参10克、鸡蛋一个、冰糖适量。

【做法】

1、花胶温水浸发2-3小时，切段，西洋参洗净，阿胶打碎;

2、将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可食用。

备注：此量为1-2人量，作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。

【功效】

滋阴补肾、养血润肤。

四季养生药膳食谱大全2

一、八款养生粥养肝健脾

1、猪肝粥--养肝健脾

做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

3、小米红枣粥--养血安神

做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。

功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。

4、黑米党参粥--补中益气

做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示：湿热、胃热者不宜食用。

5、菊花粥--清热解毒

做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。

功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。

6、萝卜粳米粥--开胃健脾

做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。

提示：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

7、芝麻粥--润肺养肝

做法：粳米250克，芝麻(炒熟后研细)50克，冰糖适量，共煮成粥。

功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

提示：芝麻粥很适合产妇食用，有催乳的作用。

8、茼蒿粥--消痰饮

做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，胡椒粉1克，加水适量，共煮成粥。

功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

提示：茼蒿性微寒，可伤脾胃阳气，因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。

喝粥健康养生，但是煮一碗养生粥要注意下面几个问题哦

二、推荐7款夏季养生汤

(1) 夏季养生汤——米汤

米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。

(2)夏季养生汤——蔬菜汤

各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。

(3)夏季养生汤——西红柿鸡蛋汤

西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬 鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的.佳品。两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。

(4)夏季养生汤——骨头汤

人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。

(5)夏季养生汤——鱼汤

鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。

(6)夏季养生汤——冬瓜薏米仁汤

取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。

(7) 夏季养生汤——绿豆汤

绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。

三、4款健康食谱年助你秋季防病养生

1、苦瓜炒肉丝

药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。

制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法：随意食用。

食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

2、绿豆红枣粥

药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。

用法：随意食用。

食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方：绿豆60克、香蕉2根

制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

用法：每日早、晚分饮。

食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。

用法：1日2次，早晚分服。

食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。

四、冬季5款养生汤保胃健康

黑豆鹌鹑汤

材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。

做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。

功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。

白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

紫苏生姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

功效：此汤具有暖胃散寒，助消化行气的作用。

红枣山药猪肚汤

材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。

功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

参芪猴头菇炖鸡

材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

四季养生药膳食谱大全3

中医推荐补阴药膳三款

阴虚证多见于热病后期与多种慢性病，常见有肺、胃阴虚与肝、肾阴虚等证。肺胃阴虚较为轻浅，如未及时治疗或治疗不当，可波及肝肾，尤其损及肾阴。肾阴又是元阴之本，对人体各脏腑组织器官有滋养，濡润作用。当肾阴虚损到一定程度，又会阴损及阳。补阴药膳多以甘凉滋养阴液药物和滋补营养食物配伍。

凡以滋养阴液，并能改善或消除阴虚证为主要功效的药膳，谓之补阴药膳。

中医补阴药膳：天门冬膏

材料：鲜天门冬500克。

作用：滋阴润燥，清金降火。

做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服。

适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂。

中医补阴药膳：百合龙眼粥

材料：百合15克，龙眼15克，小米150克，红糖适量。

作用：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用，内含秋水仙碱，有增加肺灌流量，抗组织胺性哮喘，止咳作用。龙眼味甘性温，有养心，补脾，安神，补气作用。小米补中益气，健脾和胃，滋阴退热。

做法：百合，龙眼洗净，放入锅内先煮，后放小米，煮熟即成。

本膳适用于咳喘，痰血，虚烦，多梦易醒，醒后难以入眠，心慌，健忘，神疲体倦，饮食无味，消化不良以及贫血者佐餐。

中医补阴药膳：百冬灌藕

材料：生百合60克，山药100克，天门冬60克，大枣50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鲜藕5大挺。

作用：百合润肺止咳，含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物碱，有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘与止咳作用;天门冬滋阴清热，清肺润燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等，有镇咳祛痰作用;山药健脾益气，补肺、固肾、益精，含有皂甙、胆碱、淀粉、黏液质、糖蛋白、氨基酸、维生素E，有抗衰老、降血糖、强壮作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋养肺肾，止咳平喘。诸药食相配，有滋肾润肺之功效。

做法：将百合、山药、天冬研烂，加蜂蜜再研磨极细，大枣煮熟去核做成枣泥，入茯苓粉，调入牛奶，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满，上屉蒸熟即成。

适于咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核者佐餐。

滋阴的食物

1、鸭

生姜鸭肉汤就是一款非常不错的滋阴清补食物哦，女人想要滋阴养生，不妨经常喝生姜鸭肉汤吧。

大火煮沸后，改为小火慢炖，放一点枸杞和红枣，对于女人而言，这简直就是食物里的精华啊。女人患有阴虚或患有更年期综合症的话，这款老汤就非常适合饮食了，可有效改善女人心烦意乱、失眠多梦、虚汗乏力等不良症状。

2、桑葚

其实桑葚不仅适合女人来养生，同样适合男性朋友们来进食，因为桑葚的营养价值实在是太高了，所以适合进食的人群相对来说要广泛一些。女人贫血的话，可经常食用桑葚，能有效改善贫血的功效。

桑葚的味道也是十分可口的，很多人爱吃，唯一的缺点是，生长量实在是太少了，很少地方有新鲜的桑葚可以买得到。家中有老人的话，也可多买一点，老人家常吃桑葚，可改善高血压等疾病。

3、甲鱼

甲鱼适合女性朋友们食用，这还真的是很少人知道哦，其实自古以来，甲鱼就被大家当做是滋阴凉血的最佳食物之一。甲鱼炖汤是非常不错的，可帮助女性朋友们有效的改善四肢乏力、多汗阴虚等不良症状。