孕妇能不能吃燕窝？吃燕窝的方式有哪些

自古以来，燕窝都是公认的滋补食材，其营养价格高，孕妇多食对胎儿和自身都大有益处，尤其是孕晚期胎宝宝大脑发育的重要时期，燕窝还能促进宝宝的大脑细胞的发育，所以下面为大家推荐以下这3种做法，保证营养最大化。

燕窝富含各种矿物元素

孕妇能不能吃燕窝

回答：孕妇是可以吃燕窝的，怀孕初期食用可以强身健体，使得宝宝皮肤更佳白皙。

根据报道，在中国每年都有80%的孕妇都在食用燕窝，从怀孕前两三个月开始食用直到生产，不仅能使母亲的身体更佳强健，还能提高婴幼儿的抵抗力，研究表明，孕中期食用燕窝还能有效预防妊辰纹的出现，除此之外，孕妇吃燕窝还有以下6大好处。

每年都有80%的孕妇都在食用燕窝

1、增强抵抗力：燕窝中含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种营养成分，能够增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒等；

2、胎儿更聪明：其中富含的燕窝酸和DHA，能充分作用于胎儿的脑部，在怀孕期间多食用能够使的宝宝更佳聪明；

3、补肺养阴：止肺虚性咳嗽、减少肺气病变，包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症状；

4、让皮肤更光滑：孕期食用燕窝还可以使皮肤变得更佳光滑、富有弹性和光泽，对于爱美的女性，是一种不可多得的食材；

5、安胎：在古代宫殿之中妃子怀孕后都会吃燕窝，有些怀孕女性身体比较虚弱，很容易导致胎宝宝不稳定，这类女性建议买一些燕窝来吃；

6、促进发育：燕窝种富含多种氨基酸，其中有一种为神经氨酸，而孕妈妈生完孩子后母乳中也有这神经氨酸，孕期食用有助于促进胎儿生长发育。

燕窝的好处有很多，但每位孕妇的体质不一样，如果是体质偏寒的女性那么就不适合吃此类食物，而且如今燕窝的价格比较高，不建议孕妇盲目跟风，从而导致经济负担更重，在日常生活中还有很多可以替代燕窝的补品，比如百合、银耳、绿豆等。

什么时候吃燕窝好

一般来说，女性在整个怀孕期都可以吃燕窝，建议每天或者隔一天食用，一次3-5克作用较为适宜，对于孕早期的妊娠反应比较剧烈的女性，可以多食来缓解症状，这个时期是胎儿生长发育的重要阶段，所需的营养也比较多。

另外燕窝还可以在怀孕中后期食用，在一定程度上帮助清除胎毒，避免新生儿黄疸症状，除此之外在怀孕期间还可以搭配一些富含维生素C的食物，效果更佳。

要注意的是燕窝不能用中药材炖制，比较干的浸泡时间一般为5–6个小时，泡的时间不能过程，防止其中的水溶性蛋白融入水中，对于身体比较好的孕妇，建议一周吃2–3次即可，吃多了也是浪费。

注：根据研究表明，每周人体吸收燕窝营养的量一般在6-8克左右。

吃燕窝的方式有哪些

燕窝的做法有很多，最佳搭档是冰糖，不建议使用黄冰糖，常规白糖即可，另外还可以搭配水果来炖煮，这里推荐以下3种做法，具体如下。

1、 红枣银耳炖燕窝

银耳需事先泡发好

材料：红枣，银耳，枸杞，莲子，燕窝。

做法：先把红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，然后放到温水中泡发好，然后放入锅中加清水、白糖大火煮开，之后用文火烧5-10分钟，呈现透明稠状即可。

2、冰糖燕窝

冰糖是燕窝最佳搭档

材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400毫升。

做法：将干燕窝放到清水中浸泡3-4小时后去杂质，捞出放入凉水中浸泡4小时，在锅中加入清水下入冰糖煮溶，最后加入燕窝煮好即可。

3、燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤

鸡先去掉内脏

材料：发好燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750毫升，鲜牛奶500毫升，姜3片。

做法：燕窝放到温水中浸泡，鸡去掉内脏，洗净沥干水，用盐略擦外皮，一起放入炖煮1-2小时即可。

燕窝的营养成分

燕窝的营养价值丰富，含有钙、钾、钠以及磷等微量元素，是孕期必不可少的补品，以下为100g燕窝的营养成分表。