孕妇能不能吃海带？吃海带的方式有哪些

时间：2023-06-14 来源：网友分享

孕妇能不能吃海带？吃海带的方式有哪些

海带作为一种非常常见的食物，不少孕妇都爱吃，但网上却有人说：海带属寒性，孕期食用对身体有影响，专家表示：孕妇吃海带好处有很多，但是单独吃效果没有那么好，建议和其他食材搭配在一起食用更佳。

寒性食物孕妇不宜多吃

孕妇能不能吃海带

回答：怀孕后是可以吃海带的，其富含丰富的碘元素，对胎儿和女性自身有诸多好处。

除了碘元素，海带富有蛋白质、脂肪、碳水化物以及大量的矿物质，孕期食用可以提供大量的营养，促进胎宝宝的生长发育，此外其丰富的铁元素可有效预防孕期贫血治疗缺铁性贫血症状。

孕期补铁可预防贫血

1、降脂降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压，其食物纤维能清除附着在血管壁上的胆固醇调顺肠胃，降低人体脂肪浓度；

2、预防心脑血管病：海带中的大量不饱和脂肪酸EPA，能够使血液的黏度降低，减少孕期血管硬化的风险，因此常吃海带可有效预防心血管疾病；

3、美容护发：对于孕期爱美的女性可以食用海带来美容养颜，将其熬成汤汁泡澡，能有效是皮肤清爽细滑、光洁亮丽。

孕妇在吃的时候需要按照正确的食用方法，并且不能过量，吃完海带后千万不要马上喝茶、吃水果，主要是因为会影响人体对铁元素的吸收，另外也要注意不可把海带当主食吃，摄入过多的砷可引起中毒现象。

什么时候吃海带好

海带什么时候吃都可以，没有特别严格的规定，在孕早期食用对胎儿生长发育有非常大的好处，食用前用水漂洗干净，最好事先侵泡24小时，这样可以降低砷的含量，符合食品卫生标准。

虽然孕期都可食用，但海带是凉血降血压藻类食物，所以做好不要在冬天吃，一般夏季和秋季食用比较好，并且晚上也不宜食用，比较难消化，会增加肠胃道负担。

吃海带的方式有哪些

海带不建议单独食用，口感不佳补碘效果也没有那么好，比较常规的做法是用海带炖排骨，孕妇吃了效果更好，下面教大家具体的制作方法。

炖汤时可以不用再额外放盐

材料：排骨、干海带、葱、姜、香菜以及各种调味料。

第一步：将排骨切块洗净用沸水焯一下去掉血沫；

第二步：海带用温水泡软切成片或者选用厚实海带切段打结；

第三步：葱、姜洗干净切好，锅中放水，下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片；

第四步：快要炖熟的时候放入调料，带排骨肉烂脱骨，再撒上香菜、香油即可。

注：炖时要先旺火再转小火，放盐的时候最好事先尝一下汤味，海带含盐量很高，口味清淡的可以不用放盐。海带的营养成分

海带的营养价值丰富，比如维生素、钾、钠、镁等矿物质，孕期食用对身体有好处，下面为大家罗列了100g海带的营养成分表，可以参考一下。

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