孕妈在孕期吃虾怎么做比较好？孕期食谱推荐

时间：2023-06-12 来源：网友分享

对于大多的孕妈来说，孕期缺钙可能成为了很普遍的现象，而如果孕妈在孕期适量的吃一些虾子类的话，则会对孕妈起到很好的补钙作用的，那么孕妈在孕期吃虾怎么做比较好？孕期食谱推荐。

孕妈在孕期吃虾怎么做比较好？孕期食谱推荐

椒盐皮皮虾

原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

做法：1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；

2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；

3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；

4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

鲜虾芦笋

原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐

做法：1、将白虾去皮去泥肠，清洗干净；

2、洗净芦笋，并切成小段备用；

3、蒜拍成蓉、姜切片备用；

4、油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅；

5、将虾、芦笋倒入，炒熟即可。

清蒸大龙虾

原料：龙虾100克，姜5克,醋15克,香油1克

做法：1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2、姜切碎成蓉；

3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块；

4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

孕妇吃虾的几个小细节

1、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

5、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

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