产后喝鲫鱼汤下奶效果剖析！附下奶鲫鱼汤做法大全

时间：2023-06-15 来源：网友分享

鲫鱼是有下奶作用的一种食物，鲫鱼中含有的蛋白质、微量元素等营养物质可以通过鲫鱼汤进入产妇体内产生作用。一般而言鲫鱼可以和豆腐、通草等食材一起炖煮，这样才能发挥鲫鱼下奶的最大功效，在制作鲫鱼汤时，要确保食物中的营养最大程度的保留，还需要掌握炖煮的窍门。

产后喝鲫鱼汤下奶效果剖析

　　哺乳期产妇要分泌乳汁，需要摄入有营养的流质和半流质食物，而鲫鱼汤就是一种很好的下奶食物，也是产后必喝的一种补汤。鲫鱼有很高的营养价值，孕妇可以连汤带肉一起食用，不仅可以促使乳汁分泌，还能缓解产后压力，改善睡眠等。鲫鱼汤对哺乳期产妇而言，之所以下奶是因为鲫鱼中含有丰富且优质的蛋白质，同时氨基酸、维生素、微量元素等营养物质也不少，这些都容易被产妇所吸收。

　　鲫鱼下奶的作用是毋庸置疑的，很多产妇哺乳期都会喝鲫鱼汤通乳，但是要注意每次不能过量服用，避免吃的太油腻、太辛辣，因为鲫鱼汤中油脂成分过高，会影响乳汁的分泌。另外，哺乳期宝妈平时饮食要注意，一次性不要吃太多，以免造成消化不良的症状。

下奶鲫鱼汤做法大全

　　对哺乳期产妇而言，鲫鱼的吃法有很多种，但是只有喝鲫鱼汤催乳的效果才是最好的。一般而言鲫鱼汤要想下奶，可以和豆腐、木瓜、通草等食材一起炖煮，这样的搭配方式可以发挥鲫鱼催奶的最大功效，下面就来讲一讲下奶鲫鱼汤的做法。

　　1、鲫鱼豆腐汤

　　材料：鲫鱼1条、豆腐大块、香葱1小把、姜1小块、盐少许;

　　1、鲫鱼清洗干净，去掉腹腔内的黑膜(去腥)，用厨房纸吸干表面水分;豆腐切方块，小葱分两份，一份打成葱结，一份切葱花;姜切片;

　　2、煎鱼前先用姜片擦锅(防止鱼皮粘锅)。锅内倒油(可稍微多些)，待油热倒入鲫鱼，煎至表面金黄，翻面继续煎至金黄;

　　3、倒入一壶热开水(汤汁奶白的关键)，没过鱼身几厘米，丢入葱结;

　　4、加盖大火焖煮5分钟，转中火继续焖煮10分钟。翻滚的汤汁已经奶白浓郁;

　　5、加入豆腐，继续中小火煮10分钟。出锅前3分钟加入盐调味，捞出葱结，关火，撒上葱花。

　　2、鲫鱼通草汤

　　材料：鲫鱼、通草、生姜等;