时间:2023-06-15 来源:网友分享
1、烟熏腊肉拼盘顾名思义,腊肉即是腊月间腌制的熏肉。在没有冷藏方法的时代,腌熏风干,已是最佳的储肉方法。久而久之,它成了四川人筵席上不可缺少的开盘菜。四川人家家户户做腊肉,一次就做很多,可以吃到来年。2、麻辣香肠年夜饭东北讲究水饺,广东最爱的是汤圆,在四川当仁不让是香肠。家家户户都要灌几斤香肠,一眼望去,每家的窗台阳台上挂着一条条整整齐齐、红白相间、泛着诱人油光的香肠。对四川人来说,没得香肠,就没
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