5款清爽美味菜 帮助宝宝夏日补脑又开胃

时间：2024-03-05 来源：网友分享

5款清爽美味菜 帮助宝宝夏日补脑又开胃

食谱1：南瓜百合奶昔

准备食材：南瓜小半个、百合1朵。

做法：

1、百合洗净。

2、南瓜去皮切片。

3、将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。

4、将南瓜和百合放入搅拌机。

5、搅打均匀。

6、盛出即可食用。

小编TIPS：南瓜和百合的搭配，不仅能够帮助宝宝强健大脑，还具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。夏日炎炎，有这么一款清爽的小食品，一定能让宝宝爱不释手。

食谱2：杂锦鱼粥

准备食材：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。

做法：

1、鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。

2、加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

3、将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

4、小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。

5、煮熟即可。

小编TIPS：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，宝宝经常食用能够补充大脑所需营养，增强免疫力。炎热的夏季，这道鱼粥还能帮助宝宝开胃哦!

食谱3：虾皮鸡蛋羹

准备食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

做法：

1、鸡蛋打散。

2、蛋液加温水打匀。

3、过筛倒入炖盅中。

4、虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。

5、炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

小编TIPS：虾皮是非常好的补钙食品，虾皮炖蛋既提味，还可以为宝宝补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，可以有效补脑。

食谱4：核桃玉米奶

准备食材：玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剥壳，取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。

4、将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

小编TIPS：核桃和牛奶都可以帮助宝宝强健大脑，提高记忆力。核桃玉米奶作为宝宝的早餐，美味又营养哦!

食谱5：橙味豆花

准备食材：日本豆腐1块、橙1个。

做法：

1、橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

2、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

3、把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化(温热就可，不要煮开)。

4、日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。

5、把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。

6、搅拌均匀即可食用。

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