坐月子吃什么蔬菜常见蔬菜丝瓜汤、娃娃菜的做法推荐

时间：2023-12-31 来源：网友分享

产妇坐月子期间，饮食上每餐都应搭配有蔬菜，以便营养更均衡且还可预防便秘。那么，坐月子吃什么蔬菜呢？下面整理适合坐月子吃的丝瓜汤、娃娃菜等等蔬菜做法，供参考。

1、丝瓜鸡蛋汤

原材料：2根丝瓜、3个土鸡蛋、色拉油、盐、香葱、生姜

做法：先把丝瓜去除丝瓜棱、刨皮之后洗干净，切成小块状后放到碗里备用。生姜也切丝、葱切断。鸡蛋去壳打到碗里面打散。在锅中放入适量的水，然后放入切好的其丝瓜块、生姜丝，在慢慢熬煮的过程中放一点色拉油，然后开大火盖上锅盖，等煮到丝瓜的颜色变得翠绿时，再放入鸡蛋，用勺子慢慢的搅拌30秒左右，最后放盐、葱花关火就可以了。

2、上汤娃娃菜

原材料：娃娃菜、瘦肉、排骨、老鸡、盐、葱花

做法：将瘦肉、排骨、老鸡这三种肉食料理干净之后放到汤锅里面慢慢熬煮，熬煮一个小时后得到一碗浓汤备用。将娃娃菜洗干净之后，用手撕开到合适吃的大小，去除水分之后放入到锅中煮到熟为止，然后加入之前吊好的浓汤，再放入一点点盐巴，就可以得到一道适合产妇吃的新鲜娃娃菜，口感很棒的。

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