什么样的宝宝需要补锌？

钙和锌都是宝宝生长发育很重要的营养元素，对宝宝的健康发育有至关重要的作用，婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。

一、锌对孩子主要影响包括以下7个方面：

1、促进儿童的生长发育

2、影响孩子的智力

3、影响孩子的食欲

4、降低儿童的免疫力

5、影响伤口和创伤的愈合

6、影响维生素A的代谢和正常视觉

7、影响孩子长大以后的生殖功能

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二、哪些宝宝需要补锌

1、营养不良的儿童宜补锌

在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。因此，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌类药物。

2、有厌食症的儿童宜补锌

医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，少数患儿还可能出现异食癖，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等。

3、视力差者宜补锌

因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，并动员肝脏内的维生素A到血浆中，以维持血浆中维生素A的正常含量，有保持视力的作用，眼球中的锌可使夜间视力增强。

4、免疫力差者宜补锌

锌在核酸合成中起重要作用。当体内缺锌时，胸腺萎缩，胸腺因子活性降低，T细胞功能减退，免疫功能下降，肌体极易受到微生物的感染。

土豆丝拌木耳

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三、宝宝吃什么补锌效果好

1、母乳补锌

宝宝刚出生时最好用母乳喂养，至少要母乳喂养婴儿3个月，再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

2、饮食补锌

食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20-50毫克；麦类、鱼类、胡萝卜、土豆；带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等锌含量也较多。

3、药物补锌

经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，可以在医生指导下用硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药时间不可超过2～4个月，复查正常后及时停药。而且需要注意的是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容易诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

香菜猪肝阴米粥

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四、补锌食谱

1、蛋羹

适用年龄：6个月以上宝贝。

原料：猪里脊肉适量、鸡蛋1个

做法：

①猪里脊肉（1寸见方），剁成泥，1个鸡蛋打入碗中。

②加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。

③出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

营养提示：鸡蛋中不仅蛋白质丰富，其蛋黄中的锌含量也较高，加上瘦肉泥，味道鲜美，非常适合婴儿补锌。

2、肝泥

适用年龄：10个月以上宝贝。

原料：鸡肝适量或猪肝1块

做法：

①将肝放入锅中，倒上水没过肝。

②放花椒、盐，煮至熟。

③每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

营养提示：鲜香美味，补铁补锌，提高宝宝免疫力，注意适量食用。

3、牡蛎汤

适用年龄：1-2岁幼儿。

原料：鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜，调料适量

做法：

①牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

②鲜牡蛎肉洗净，切小片。

③紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

④取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

营养提示：牡蛎是含锌量最高的食物，且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用，牡蛎还能促进生长或发育，适合幼儿补锌。

虾皮蒸蛋羹

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