一天最多吃几个鸡蛋最健康鸡蛋吃多了会得胆结石吗

时间：2023-09-19 来源：网友分享

鸡蛋温补肾脾之阳，鸭蛋滋补肺胃之阴，两者适合群体有区别，但是蛋类难消化，脾胃弱者不宜多食。那么一天最多吃几个鸡蛋最健康？鸡蛋吃多了会得胆结石吗？下面妈妈好孕网小编带来介绍。

一项大型研究表明，每天吃1个鸡蛋，有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。另一项研究也表明，每天摄入3个以内的鸡蛋，有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白坏胆固醇(坏胆固醇)水平，对血脂健康有益。

《中国居民膳食指南(2016)》建议，成人每天平均摄入蛋类40~50G，也就是每天吃1个鸡蛋，每周不超过7个。对一般人群而言，每天吃1个鸡蛋对血清胆固醇水平影响很小，不会增加心血管疾病的发病风险。不要丢掉蛋黄，蛋黄是蛋类中的维生素和矿物质的主要集中部位，并且富含磷脂和胆碱，十分有益。

对于常见的脂肪肝、高血压、高血脂、肥胖人群，每天摄入1个鸡蛋黄也是可以的，无需担心胆固醇过高的问题。

鸡蛋吃多了不一定会得胆结石，适量吃鸡蛋，对身体有益，不会引起胆结石。

胆结石形成原因比较复杂，主要包括遗传、年龄、性别、饮食、体重等多种因素。鸡蛋中的蛋黄胆固醇含量比较高，如果长期过量食用鸡蛋，就会因为高胆固醇饮食而引起胆结石，但这绝对是一个高风险。另外，胆结石患者一旦确诊疾病，不仅要积极配合医生进行治疗，还要注意做好日常饮食的护理保健工作，避免高胆固醇饮食。

胆结石早期通常没有明显症状，表现为胆囊结石在早期通常没有明显症状，大多数是在常规体检中发现。有时可以伴有轻微不适被误认为是胃病而没有及时就诊。但是一些患者可能会出现以下症状：

胆绞痛：患者常在饱餐、进食油腻食物后，或睡眠中体位改变时，由于胆囊收缩，结石移位、嵌顿，胆囊排空受阻，造成胆囊内压力升高，胆囊强力收缩可以引起胆绞痛。

发热：胆结石常合并胆道感染，容易出现发热，甚至寒战、高热，以及休克、昏迷等神经系统受抑制等严重情况。

恶心：当胆石嵌于胆囊颈部时，造成急性梗阻，导致胆囊内压力增高，胆汁不能通过胆囊颈和胆囊管排出，从而引起临床症状，通常表现为胆绞痛。呈持续性右上腹痛，阵发性加剧，可以向右肩背放射，往往会伴有恶心、呕吐。

上腹隐痛：多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等。

黄疸：胆结石患者由于胆道梗阻，胆汁逆流入血，从而会引起黄疸。

如果您有任何不适，建议您及时就医，以便确诊和治疗。

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