公婆饼是如何制作的公婆饼吃了会长胖吗

时间：2023-09-19 来源：网友分享

公婆饼是如何制作的公婆饼吃了会长胖吗

在忙碌了一天之后，下午和晚上来上一个香酥的公婆饼是再好不过了，吃起来酥酥软软的十分的可口，自己在家也可以做。那么公婆饼是如何制作的？公婆饼吃了会长胖吗？下面妈妈好孕网小编带来介绍。

公婆饼是如何制作的

公婆饼的制作步骤如下：

面粉拌和成发面，夹心肉切粒加葱花、霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅。发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯。饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上。用炭火烧烤3-4分钟，待饼面金黄，香味溢出时用特制铁钳钳出。

公婆饼的原料包括面粉、夹心肉、霉干菜、酵母、精制食盐、味精、糖水，而后再进行搅拌和面，将夹心肉切粒加入葱花、霉干菜等调味料拌匀。将发面摘剂包入馅料并收口捏拢，按扁，擀成圆饼形。在饼胚正面刷上糖水，反面刷上水后贴在炭火烧热的烧桶内壁上。最后用炭火烧烤3-4分钟，待饼面金黄且香味溢出时，用特制铁钳钳出即可。