辅食课堂 这6款辅食别同时给娃吃

　　处在生长发育旺盛期的宝宝，需要丰富且均衡的营养。为此，妈妈们都会给宝宝准备多样化的食物，希望能够达到丰富营养的目的。然而，小伙伴们可知道，给宝宝吃的食物可是有讲究的哟，并不是随意搭配就可以的！宝宝饮食的多元化需要讲究科学搭配，这样才能保证食品中各种营养素的有效吸收。

　　宝宝到了4-6个月，单纯的奶粉以及母乳已经不足以满足宝宝生长发育的需求了，这时需要添加各种辅食来丰富宝宝的营养，市面上多种辅食产品根据宝宝的咀嚼和消化能力配制，为妈妈们提供了一个方便快捷的选择。妈妈们在给宝宝喂辅食的时候要特别留心辅食的搭配问题，避免破坏宝宝的营养吸收。有那些辅食是不宜一起吃的呢？

　　1、水果泥与鱼肉泥不宜同吃

　　水果富含多种维生素与矿物质，对调节宝宝体内代谢，增强宝宝免疫力有的不可或缺的作用，并且易于消化吸收，所以各种果泥、果蔬汁成了宝宝的辅食常客。鱼肉优质蛋白丰富，含有DHA等有益于宝宝大脑发育和视觉发育的营养素，在宝宝的辅食清单中也占了一席之地。

　　鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而多种水果中含鞣质，像柿子，葡萄，石榴，山楂，橄榄，酸枣，鸡爪梨等水果中鞣质的含量都很高。

　　含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃，因为这不仅会降低蛋白质的营养价值，甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。

　　妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间，最好不要在同一顿中同时出现这两种食物，防止营养补充不成反倒带来身体不适。

　　2、猪肝泥与番茄泥不宜同吃

　　猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。这两种食物都有益于宝宝的健康，但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。

　　猪肝与番茄不宜同吃的主要原因是猪肝富含的铜元素、铁元素，这两种金属离子会破坏西红柿富含的维生素c。

　　西红柿含有丰富的维生素C，维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定（pH《4），在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子（如铜离子、铁离子等）存在时更易被氧化分解，即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克，能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能，所以二者不宜同食。

　　妈妈在给宝宝喂养辅食的时候，要注意错开这两种辅食的食用时间，不要让这两款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能。

　　3、胡萝卜泥与水果泥不宜同

　　近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用，并且胡萝卜的口味也是多数宝宝所喜爱的，因此胡萝卜泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰富的果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。

　　两者各有千秋，单独吃都能为宝宝提供优质的营养素，然而，两者通吃不但不能起到相辅相成的效果，反而会互相影响彼此营养素的吸收。

　　胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

　　此外，如果两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　另外值得一提的是，红白萝卜不宜起吃。胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值大为降低。

　　以上不能同吃的6种食物，妈妈们都记住了吗？

　　宝宝辅食添加注意事项

　　注意添加时间

　　不能早于4个月，最迟不能晚于8个月。因此，对于一般的宝宝，6个月前最好能母乳喂养。不能纯母乳喂养的则可以混合喂养或人工喂养，但都提倡满6个月添加辅食。

　　过早过晚添加均不适宜

　　有的家长在宝宝4个月前就添加辅食，这是不对的。此期，宝宝的消化系统发育尚不完善，如唾液淀粉酶分泌还不够活跃。添加淀粉类食物可能会导致宝宝因为消化不良而腹泻。但过晚添加辅食，到了7-8个月也不适宜，一方面单独靠奶类不能满足宝宝的营养需要，另一方面可能会错过添加辅食的窗口期，导致添加辅食困难及喂养困难。还有的孩子因为辅食添加过迟导致严重的贫血或发育落后。

　　辅食添加要从一种到多种

　　要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。

　　辅食添加应从稀到稠

　　宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。