断奶期适合宝宝的高汤食谱

时间：2023-12-10 来源：网友分享

断奶期适合宝宝的高汤食谱

　　今天小编给你盘点几款适合宝宝断奶期的高汤辅食。使用预先准备好的高汤，妈咪可以轻松方便的准备断奶食品。在断奶食品中加入高汤，既可以保证有营养，也有助于宝宝吞咽和消化。以下是几款适合宝宝断奶期的高糖辅食食谱。

　　一、海带汤

　　材料：海带10x10厘米，清水500毫升

　　做法：1、海带洗净，切成碎片，浸泡在清水中。

　　2、锅内加入500毫升清水，放入泡好的海带同煮。

　　3、开锅前取出海带，等汤水变凉后，用小孔筛子将汤水过滤成清汤即可。

　　二、蔬菜汤

　　材料：卷心菜、胡萝卜、洋葱各40克，清水500毫升

　　做法：1、蔬菜切成小块。

　　2、锅内加水，放入切好的蔬菜，用中火烧开。煮沸后改小火，滤去泡沫，再煮20-30分钟。

　　3、用漏勺将煮过的蔬菜捞出后，用小孔筛子将汤水过滤成清汤即可。

　　三、鱼汤

　　材料：干鱼15克，清水500毫升

　　做法：1、将去除头部和内脏的干鱼放入茶叶的包装纸袋里（利用袋装的空纸袋装鱼，可使烹制好的鱼汤清亮不浑浊）。

　　2、锅内加入500毫升清水，放入装鱼的纸袋，放置30分钟左右。

　　3、等鱼汁溶入水中后，用中水将汤煮沸，在煮沸前取出装鱼的纸袋。

　　四、鸡汤

　　材料：鸡翅3个，胡萝卜和洋葱等蔬菜适量，清水500毫升。

　　做法：1、鸡翅洗净，蔬菜切块备用。

　　2、将水和鸡翅、蔬菜一同放入锅内煮开。

　　3、等汤水煮开后改小火，滤去泡沫，再煮开20-30分钟，用漏勺将鸡翅和蔬菜捞出，再用小孔筛子将汤水过滤成清汤备用。

　　五、牛肉汤

　　材料：牛胸肉（或牛大腿肉）300克，清水1400毫升。

　　做法：1、牛肉切成小块，用流水冲洗干净，加水放入锅中，用大火煮开。

　　2、煮沸后滤去浮沫，改小火再煮0.5~1个小时。

　　3、待汤水减少约200毫升时关火，放凉后置于冰箱中冷藏，过一会儿取出，除去凝固在上面的一层油脂即可。


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