一岁宝宝吃的小饼干做法?颜值高且做法超简单的宝宝饼干

时间：2023-12-04 来源：网友分享

一岁宝宝吃的小饼干做法?颜值高且做法超简单的宝宝饼干

六个月大的宝宝就开始长牙了，并且这个阶段是宝宝添加辅食的重要阶段。很多妈妈在这个时候都会给宝宝准备磨牙饼干。而市面上的并且含有太多的添加剂，对于宝宝的健康来说也会受到一定的影响。这个时候宝妈在家亲自给宝宝做辅食饼干，既能保证辅食的安全，又能让宝宝获得更多的营养。

今天就给大家推荐适合一岁宝宝吃的小饼干的做法。这些宝宝辅食饼干不但可以帮助宝宝缓解长牙的不适，而且还富含多种营养物质。做法简单，并且做出的饼干各式各样，颜值巨高！宝宝一定会非常喜欢！

一岁宝宝吃的小饼干做法

蛋香饼干

材料：美玫低筋面粉70g，玉米淀粉30g，绵白糖40g，新鲜鸡蛋3只(每只60克左右)。

做法：1.把蛋黄和蛋白分离，蛋白在无水无油的容器中，备用；2.蛋黄加入一小部分糖，打散至糖溶化，但不要打发；3.蛋白中分三次加入糖，打到硬性发泡状态；4.将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中，搅拌均匀后，再全部倒回到蛋白盆里，切拌，注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中，继续翻拌，到无干粉的状态即可，不要过度搅拌。将烤箱预热180度；

5.将面糊装入裱花袋中，可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大，烘烤时不会有太多膨胀的；6.180度中层15-20分钟。时间不是一定的，每家烤箱都不同，只能根据自家烤箱脾气来了。见到上色了最好就在旁边看着，看到颜色差不多就可以出炉了，稍凉后就可以吃了，又香又酥。

蛋黄小饼

材料：徐鸿飞小鲜蛋蛋黄35克、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克。

做法：1.蛋黄中加入柠檬汁和细砂糖；2.电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失；3.加入奶粉，用刮刀拌匀，注意不要消泡；4.然后将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上；5.放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右即可。

果酱小饼干

材料：低筋面粉45克、玉米淀粉40克、黄油50克、白糖10克、熟蛋黄1颗，果酱10克。

做法：1.将黄油在室温下软化；2.把10克的白糖放到黄油中；3.用橡皮刮刀这样按一按，让白糖和黄油混合均匀；4.然后用电动打蛋器把黄油打发，让黄油的体积稍微变大一些；5.把提前煮好的蛋黄压碎；6.然后把蛋黄和10克果酱加进来；7.然后用橡皮刮刀把黄油、蛋黄、果酱搅拌拌匀；8.把玉米淀粉和低筋面粉加进来，然后用刮刀搅拌均匀成面絮状；9.用手把这些面絮给压在一起，变成一个面团；10.面团压紧后，基本就可以了；11.取一小块儿面团，把它揉成小球，放入烤盘中；12.在小球球上用筷子扎一个小洞；13.放入烤箱，上下管150度烤制20分钟，熟透即可出锅；14.再准备些果酱，装入裱花袋中。然后给裱花袋剪开一个小口，把果酱挤在上面。

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