秋天天气干燥，妈妈要好好注意养生保养，要学会滋阴去燥，一起来看看这道五色益气蔬菜卷怎么做的吧?
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五色益气蔬菜卷
①你需要准备的原料……
高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个，盐糖适量
②这道菜该怎么制作……
将高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用。然后将红萝卜和马铃薯洗干净去皮、切成条状，再将木耳、芦笋洗干净，也切成长条烫一下，接着起油锅煎蛋后也切成长条状备用。最后用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段就可以了。
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