立春养生秘诀大全，立春适合吃什么？

时间：2024-04-19 来源：网友分享

立春养生秘诀大全，立春适合吃什么？

导读：立春是二十四节气的第一个，此时万物复苏，正是养生的好时候。那么立春适合吃什么呢？下面就跟随小编一起来看看立春养生秘诀大全吧。

立春时节饮食应以平肝熄风、润燥的食物为主，怕冷的特禀质人群适宜吃：韭菜、蒜苗、洋葱、萝卜、小蒜、韭黄、菜薹。怕热的特禀质人群适宜吃：菠菜、芹菜、莴笋、荠菜、豆芽。立春之日可以将以上蔬菜切丝炒后以春饼包食，是应时应景的养生美食，可谓咬春。另外，宜多食黄豆、芝麻、花生、核桃、鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品、胡萝卜、菜花、小麦、荞麦、薏米、玉米、橘子、金橘等。还宜食具有补气作用的中药，如党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。

除此之外，也可以适当多吃辛甘发散之品，如葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜、不仅能祛散阴寒、助春阳升发，而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的功效。如果想要杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪。洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，还有促使血凝块溶解的作用。芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品，因此也可以适量地喝一些蜂蜜。而樱桃素有春果第一枝的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。因此在春季也可以适当地吃一些樱桃。

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