夏季养生正当时 饮食加运动健康度一夏

　　夏季养生正当时 饮食加运动健康度一夏

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。

从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，以更好的度过夏天。归纳总结如下，希望能对您健康、愉快的度过这个初夏有所帮助。

　饮食保健

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。另外，养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

合理饮食清淡饮食，但不能拒绝荤菜。“由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。”但是，清淡不等于素食，因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质，长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，只要烹调时不要做得过于油腻就好。

苦味宜多食，夏季经常吃些苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

根据体质吃水果“传统医学看来，水果主要分三种：寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，冬天吃温热类水果，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。”梁主任对记者说，不同的适应症人群对应不同水果的特殊功效，如消化不良、高血压患者，应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者，可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人，不妨多吃些苹果。总而言之，体质虚寒者宜食用温热类水果，慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。

那么，如何在初夏通过饮食来保持健康？向大家推荐了一款养生汤——冬瓜太金汤。这汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效，而且制作简单，取材方便，堪称入夏养生第一汤！

用料与制法：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。

冬瓜性寒味甘，清热生津，在夏日服食尤为适宜。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。太子参不但能大补元气，还能消水肿、化痰止渴。至于金银花的功效，能预防中暑、肠炎、痢疾等症，还有抗流感病毒的作用。

　　日常保健

初夏时节，天气逐渐炎热，温度明显升高，但此时早晚仍比较凉，日夜温差仍较大，早晚要适当添衣。另外进入夏季后，昼长夜短更明显，睡眠方面也应相对“晚睡”、“早起”，以接受天地的清明之气。为了保证充足的睡眠，梁主任说，“首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”;第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习。”初夏养生还应重视的一点就是重视“静养”。立夏后人们易感到烦躁不安，因此初夏养生要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安静，心情舒畅。还可多做偏静的文体活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。

　运动

在关于初夏运动保健方面，初夏时节，选的运动项目不要过于剧烈，可选择相对平和的太极拳、太极剑、散步、慢跑等运动。“注意运动时不宜过度出汗，而且运动后要适当饮温水，补充体液。”不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

此外，初夏由于天气炎热，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。但这样是极为不健康的。由于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩。因此最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再用热水洗澡。

　　三款初夏养生食谱

　　1、益气养心粥

太子参30克，山药30克，莲子（莲心）30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

2、鸭肉冬瓜汤

冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

3、山楂麦芽饮

山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成。有益气清心、健脾消滞的功效。

　　初夏养生应注意六点

又到了初夏时节，告别了春季养生，又将迎来初夏养生。很多人在初夏经常会出现感冒、困倦等情况，那么在初夏养生时就应该注意这方面的调节，预防疾病的产生。

一、 勤洗手。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手，双手接触呼吸道分泌物后应立即洗手。

二、打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。流感患者在家或外出时佩带口罩，以免传染他人。

三、均衡饮食，适当运动，充足休息，避免过度疲劳。

四、每天开窗通风数次，保持室内空气新鲜。

五、在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所；不得已必须去时，最好戴口罩。

六、在流感流行季节前接种流感疫苗也可减少感染的机会或减轻流感症状。

首先要辨证施治。如果是风寒感冒，具体表现为：身体发冷较重、发热轻、头痛无汗、四肢酸痛，鼻塞身重、流冲剂清涕、咳嗽、痰白清稀、口不渴、舌苔白，就要选择辛温解表、宣肺散寒药。如小柴胡颗粒，荆防败毒散（颗粒），葛根散颗粒，参苏感冒片。如果是风热感冒，具体表现为发热重、轻微发冷，头胀痛，鼻流粘涕或黄涕，咽喉疼痛，咳嗽吐痰黄稠、口渴、舌苔黄或薄白，就要选择清凉解表药。如桑菊感冒片（冲剂）、银翘感冒片（丸或冲剂）、板蓝根冲剂、抗病毒口服液、柴银口服液，双黄连口服液等。

一、风寒咳嗽。症状：周身肌肉酸痛、畏寒怕冷、喉痛、吐白色痰，伴有头痛、流清涕及发烧等，治疗上多使用驱风解表的办法，可服用杏苏散治疗。

二、风热咳嗽。症状：发烧、口干、鼻塞、吐黄痰且吐痰不爽、喉痛。 治疗上重疏风清热，可用桑菊治疗。

三、燥火咳嗽。症状：干咳、少痰、唇及咽喉干燥。可用清燥救肺汤来清燥润肺。

四、痰湿咳嗽。症状：痰多黏稠，喉中呼噜作响，可能出现胸闷、呼吸急促等症状。治疗重健脾燥湿，可服用二陈汤治疗。

五、体虚咳嗽。症状：咳嗽时发时止，面目苍白、两颧发红、提气不上或手足发烧，有时痰中带血或咯血。治疗重补益肺气，可选用补肺汤治疗。

很多人对于初夏养生，首先想到的就是消暑，其实初夏时气温还不怎么炎热，因此消暑可以延缓。初夏时节最应该关注的便是怎样预防各种疾病，这样才能为更加炎热的天气打下健康的基础。

总结：夏季养生，饮食加运动很重要，因此大家一定要照着以上的方法去做去吃，这样才能安然的度过这个炎热的夏季哦，希望以上的这些夏季，给你带来帮助。