清明养生食材清明时节养生饮食篇

时间：2023-05-17 来源：网友分享

清明时节养生饮食篇清明时节养生注意些什么呢?下面小编介绍清明时节养生的饮食指南，一起来看。

一、清明节吃什么

1、鳝鱼

鳝鱼性温，味甘、咸;归肝、脾、肾经，具有补气养血，强健筋骨的功效;

《本草纲目》记载:“鳝鱼，性甘温，有补虚祛风邪，温补肝肾之功，适用于肝肾阴亏，精血虚损所致的形体消瘦羸瘦、腰膝酸软、眩晕耳鸣者;

2、鲤鱼

鲤鱼富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养元素，并有多种氨基酸。鲤鱼有暖胃、补虚、降血压、降胆固醇、通血脉、益肾涩精的功效。

3、黄芪

黄芪是补气诸药中最常用的中药之一，含有较多的皂甙，以及多种维生素，能有效调节血脂，降低血液黏稠度，提高对胰岛功能的抑制作用，促进肝细胞的再生，保护肝脏，还能增强机体的代谢功能，促进肝脏的新陈代谢，因而对于脂肪肝，高血脂，高胆固醇，肥胖症有改善作用。

4、山药

山药富含维生素B1、钙等矿物质，可以促进脾胃消化，保护肝脏，并且能够促进体内的新陈代谢，因此山药对于肝脏具有很好的保护作用，还能够预防肝硬化腹水，保护肝脏，能够有效预防肝硬化腹水，肝硬化腹水的症状。

5、黑豆

黑豆中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素等，具有补肾养肝，润肤护发的功效。

6、黑芝麻

黑芝麻富含维生素E，能够促进血液循环，防止皮肤干燥及色素沉着。同时黑芝麻中还富含铁元素，可促进造血功能，含有防止贫血的铁元素，能够防止牙龈出血，预防缺铁性贫血。

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