端午节要吃什么东西端午节可以吃饺子吗

时间：2023-05-16 来源：网友分享

端午节要吃什么东西端午节可以吃饺子吗

端午节是中国的传统节日之一，也是吃粽子的节日。因为屈原逝世时投江自尽，人们为了不让鱼虾咬食他的尸身，就把糯米包成三角形或五角形的粽子扔到水里，以诱惑鱼虾吃粽子，而不去咬他的身体。

第一：粽子。端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜枣、大枣、豆沙为馅料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃咸粽，馅料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。

第二：五黄。在江南一带有五黄月这个说法。在江浙一带，端午节这一天要吃“五黄”。五黄，是指黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄。但是“五黄”也不是特定的这几种，在有的地方不吃咸鸭蛋，而是吃黄豆。

第三：雄黄酒。以前在长江中上游地区，特别盛行端午节喝雄黄酒。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒。

第四：煎堆。南方端午节前后是雨季，一下就是十几天，连绵不止。因此在福建晋江一带，端午节这一天，家家户户都会用面粉、米粉或番薯粉，调成浓糊状，煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“补天”。端午节吃了“煎堆”后，雨便止了，也就是人们说的把天“补”好了。

第五：打糕。端午节这一天，在吉林延边朝鲜族最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放到大木槽里，用木槌捶打制成的米糕。颜色翠绿，吃起来有一股淡淡的清香。也可以给端午节增添很多节日的氛围。

端午节是可以吃饺子的。作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。

端午节是可以喝雄黄酒的,也能说是一种习俗,曾经在长江流域的地区对这个方面非常流行,还表示当喝完了雄黄酒之后,以后病魔都能够更好的远离掉。

端午节是中国人的一个重要传统节日,也是一个非常重要的祭祖日。在这一天,人们会进行各种祭祀仪式,为祖先们献上节日的祭品和敬意。

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