糖尿病可以吃丝瓜吗?糖尿病人能吃丝瓜吗?

时间：2023-05-07 来源：网友分享

糖尿病人要注意避免吃含糖的食物，避免饮食引起糖尿病的复发，遇到不懂的食材多请教医生。那么糖尿病可以吃丝瓜吗?糖尿病人能吃丝瓜吗?

营养医师介绍糖尿病人是可以吃丝瓜的，丝瓜含有丰富的膳食纤维，吃丝瓜能增加饱足感、降低糖尿病人的饥饿感，减少餐与餐之间想额外摄取过量含醣点心的机会。

丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

妇科医师介绍孕妇是可以吃丝瓜的，丝瓜不是孕妇禁忌的食物，同时丝瓜有通络的作用，对乳房有好处，可治乳汁不通，是孕妇食谱中不错的选择。但是丝瓜性凉，多吃对胎儿不好。

丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。

丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。

长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。

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