吃虾可以喝酸奶吗？酸奶和虾可以一起吃吗？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

吃虾可以喝酸奶吗？酸奶和虾可以一起吃吗？

夏天到来小龙虾的店铺林立，大家纷纷去品尝这夏日鲜香麻辣的味道，这么辣当然需要饮料来解辣了。解辣首选是酸奶，可是酸奶喝龙虾可以一起吃吗？

吃虾可以喝酸奶吗

一般不建议吃虾时候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸结合成一种破坏蛋白吸收，其实后果也不严重。只是会有一点不良反应，肚子会感到不适，也有可能出现头晕腹泻的问题。

喝酸奶有哪些禁忌

1.火腿+乳酸饮料：简单致癌→凡是吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要谨慎，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一路食用，简单致癌。为了保存腊肠、火腿、培根、腊肉等加工肉成品，食物制造商会添加硝酸盐来防备食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会变化为一种致癌精神——亚硝胺。曹年夜夫发起，不要凡是食用这类加工肉品，固然更要禁止和酸碱质低的食物一路吃，以免增加致癌风险。

2.酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才华生长、滋生，产见效应。而pH值小于2的强酸环境，庆幸于乳酸菌的存活。

3.酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。

4.饮完酸奶后要漱口。不然留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐化牙齿。

5.食用酸奶的最好温度为10～20℃，其口感、风韵、质地为最好。盛夏时，温度可以再低些。

6.酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌吃亏越年夜。

7.对付胃酸过多者，应与其他食物一同互助食用酸奶。服用抗菌素的病人(在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶)

吃虾有哪些禁忌

1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；

2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

虾不宜与什么同吃

1、富含维生素C的食物。

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

2、鞣酸含量较多的食物。

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

3、不能和虾同吃的其他类食物。

①南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

虾不能和什么一起吃

②果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

④红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

⑥猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

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