菱角可以炖汤吗？菱角炖汤喝有什么功效？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

菱角可以炖汤吗？菱角炖汤喝有什么功效？

菱角在夏季很是常见即可当水果食用，又可煮熟做主食，还可做菜，在夏季人体水分大量流失营养靓汤必不可少那么菱角可以炖汤吗？菱角炖汤喝有什么功效？

菱角可以炖汤吗

可以的，菱角，无论清炒、煲仔还是煲汤，都能品尝到菱角清香留齿间的味蕾享受。

菱角肉，白白嫩嫩，放到齿间品尝，只觉甘甜清爽，那一口汤汁缓缓咽下肚，唇齿留香，回味无穷呐。。。

而且炖煮的菱角功效并不会消失，也更利于人体吸收。

菱角的功效与作用

菱角的功效与作用是清暑解热,益气健胃,利尿通乳,治胃溃疡,食管癌,乳腺癌,菱角的功效与作用及食用方法有鲜菱角汤,菱角焖鸡,绿豆菱角粥,菱角红枣花生汤,菱角解暑醒酒汤,菱角莲子红枣羹。

菱角性，甘、涩、平，无毒。果肉富含淀粉，此外为葡萄糖、蛋白质、维生素（B、C）等。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。鲜菱角生食，能消暑热、止烦渴，凡暑热伤津、身热心烦、口渴自汗、食欲不振者，可作食疗果品；菱角熟食性温，能健脾胃、益中气，凡脾虚气弱、体倦神疲、不思饮食、四肢不仁者宜食。适用于胃溃疡、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宫癌及其他癌症的防治。