高粱米包粽子好吃吗？怎么用高粱米包粽子？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

高粱米属于粗粮，富含粗蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，具有和胃、健脾、消积等功效，马上就要到端午了，想要包一些健康的杂粮粽，高粱可不可以呢，高粱米包粽子好吃吗？怎么用高粱米包粽子？

主料：高粱米500g、饭豆500g；

辅料：粽子绳适量、红枣适量

1.粽叶。粽叶要先在开水锅煮上五六分钟，然后再洗净。

2.捆粽子的绳子，用温水泡着备用

3.提前泡好红枣

4.饭豆浸泡四小时以上

5.高粱米浸泡四小时以上。

6.开始包了。先把粽叶放在清水里浸下水。

7.卷起成漏斗状

8.先放几颗饭豆

9.三分之一放上高粱米。

10.放入一颗红枣

11.再放上高粱米。

12.加入几颗饭豆

13.卷过来包好

14.用粽绳捆紧

15.全部包好后，放进大锡锅里就慢慢地煮着去吧，大概4个小时。

高粱米的，高粱米吃起来没有糯米和大黄米的粘，别有自己的滋味

粽子好吃，但不能贪多，贪多不好消化哦。

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