吃螃蟹可以喝豆浆吗?螃蟹能和豆浆一起吃吗?

时间：2023-05-07 来源：网友分享

9月份是吃螃蟹的最佳季节，由于螃蟹是凉性的，每个人最好不要多吃。那么吃螃蟹可以喝豆浆吗?螃蟹能和豆浆一起吃吗?

螃蟹是寒性食物，对肠胃有一定刺激性，多吃容易造成肠胃不适甚至腹泻。而豆浆含较多的膳食纤维，对肠胃也有刺激，和螃蟹一起吃容易引起肠胃不适。

最好不要一起吃，对身体不好。可以隔一定时间在吃，就会好些。同时吃螃蟹要注意适当吃些姜，对减少寒性有好处。

1、大闸蟹要洗干净。买回大闸蟹后，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。

2、不要吃死了的大闸蟹。由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种有毒的物质。而且大闸蟹死亡的时间越久，蟹体内的组胺会越多。

3、不要吃半生不熟的大闸蟹。大闸蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒，重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法，是不科学的。

4、不要吃大闸蟹的胃、肠、鳃等部位。大闸蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，应该剔除这些部位后再吃。

1、在吃大闸蟹的时候不宜吃花生。因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪；而大闸蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的大闸蟹一起吃的话容易导致腹泻。

2、在吃大闸蟹的时候不要吃猕猴桃。因为大闸蟹中含有无价砷的化合物，而猕猴桃含有丰富的维生素C，无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷，三价砷即砒霜。若长期食用，这种有毒物质累积，会导致人体中毒。

3、在吃大闸蟹的时候不要喝茶，这是因为茶中的物质会使大闸蟹的某些成分凝固，不利于身体对营养的吸收，从而引起腹痛和腹泻。另外，大闸蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食，也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食，否则对身体不利。

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