螃蟹可以和芒果一起吃吗?螃蟹能和芒果同吃吗?

时间：2023-05-07 来源：网友分享

螃蟹可以和芒果一起吃吗?螃蟹能和芒果同吃吗?

每个人一天不能吃螃蟹超过3个，并且吃的部位要特别注意，有些东西是不能吃的。那么螃蟹可以和芒果一起吃吗?螃蟹能和芒果同吃吗?

螃蟹可以和芒果一起吃吗

营养医师介绍螃蟹和芒果最好不要一起吃。螃蟹本来就是寒性食物，芒果也是凉性的，在吃完螃蟹后再吃芒果，对于一些肠胃功能弱的人容易造成肠胃不适，甚至引起腹泻，

所以在吃完螃蟹后不要马上吃芒果等凉性食物，可以适当吃一些生姜水，起到暖胃的效果。

吃芒果注意事项

1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。　

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。　　

3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当“药”。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。　　

5、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。

辣椒蟹的做法

材料：蟹600克青、红椒各2条、指天椒3条、姜粒1汤匙、蒜茸1茶匙

调味料：酱青、鱼露各1茶匙盐半茶匙麻油、胡椒粉各少许清水半杯；芡汁料、玉蜀黍粉半茶匙清水2汤匙

做法：

①把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

②烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。

③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。

备注：辣椒含有丰富的维生素，能驱寒去湿和振奋精神，除可作为菜肴，也可用来伴碟增添美感。

(：)

点击展开内容

相关资讯

猜你喜欢