板栗和海鲜能一起吃吗？板栗和海鲜能同食吗？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

板栗和海鲜都是在同一个季节吃是最肥美的，秋季便是这样的一处吃板栗与海鲜的季节，那么板栗和海鲜能一起吃吗？板栗和海鲜同吃好吗？

饮食搭配尤其是饮食相克问题是不少人最为关心问题之一，虽然实际生活中绝大多数食物同吃并没有什么影响但也存在少数食物相克的情况，这一点不少也是得到证实的。那么大家熟知的板栗和海鲜能够一起吃吗，二者一起吃有影响吗？

板栗和海鲜能一起吃，二者一起吃没有问题，准确的说是二者之间不存在相冲突的物质成分，但现实中由于不同个体体质的差异性有些人将板栗和海鲜一起吃后可能会出现呕吐、反胃等不适反应。究其原因主要是个体体质状况所引起，而并非是板栗和海鲜二者的冲突所导致。

板栗的饮食搭配禁忌更多的是一些中医理论记载以及民间谣传，现代科学并未证实完全不能与板栗一起吃的食物有哪些，因此可以认为板栗实际上与任何其他的食物都是可以同吃的，即便产生了一些不适影响也并非是二者化学成分冲突所引起，更多的是其他的原因，但无论任何情况下饮食搭配问题都是需要根据自身情况来重视的。

根据有的说法是目前发现板栗不宜与牛肉、牛排、牛腩、羊肉、鸭肉和杏仁一起吃，据说要么会引起呕吐、要么会引起消化不良，还有可能引起食物中毒，当然对于这些现代科学并没有有效证实，实际上就是正常人合理适量食用一般都不会产生不适问题，因此日常板栗饮食也不用过于担心，但每次不要多吃是必要的。

坚果类食品普遍具有的特点就是高植物油脂和高热量，并且矿物质和维生素的含量也非常高，所以大多数坚果的营养价值都非常高，而板栗虽然油脂和热量没有其他坚果高但营养功效却是不逊色的。螃蟹是一种肉质极为鲜美且营养丰富的水产食物，绝大多数人都非常爱吃。那么板栗和螃蟹能一起吃吗？

板栗和螃蟹一起吃是可以的，只要不是一次性大吃特吃一般都没有问题。板栗生吃、熟吃都是可以的，一般建议是熟吃，而螃蟹就最好是熟吃。在营养功效上无论是板栗还是螃蟹都具有比较好的补益效果，可以起到益气消食、活血通经、清热滋阴等功效，并且二者对心血管疾病都有较高的防治效果。

板栗是典型的坚果类食品，虽然有的品种栗子含水量和含糖量都比高，但依然是坚果属。不同品种的栗子在口感和营养两方面都有些差异，而且产地不同口感差异也非常大，通常优质品种的栗子口感、营养是俱佳的。平时在购买生板栗的时候注意挑选，而熟板栗最好不要购买街头卖的糖炒板栗。

螃蟹属于水产类，所以普遍螃蟹都会有寄生虫（肺吸虫），因此在烹饪的时候必须进行高温蒸煮，让螃蟹充分熟透后再吃，这样才能避免感染肺吸虫病。一些腌制的螃蟹、醉蟹最好都不要吃，感染率非常高，还有就是生螃蟹更不能吃，总之一点就是螃蟹要充分加热后食用。

点击展开内容