纯甄的保质期是多久？纯甄酸牛奶过期了能喝吗

时间：2023-05-07 来源：网友分享

纯甄酸牛奶是蒙牛旗下的一款高端牛奶制品，属于常温酸奶，口味纯甄，搭配早餐或者日常饮用都是十分不错的哦！那么，纯甄酸奶的保质期是多久呢？下面妈妈好孕网小编为大家介绍

纯甄的保质期是多久

纯甄酸奶的保质期是5个月，酸牛奶（俗称酸奶）是一种极其重要和常见的乳制品，它是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少皆宜的营养食品。但它带的菌还在不断发酵,所以保质期不长。按常理来说，任何酸奶的保质期都不能超过半个月，且是放置于12摄氏度左右的环境下。但事实上，酸奶的保质期还得分类来讲。

（1）用塑料袋包装的酸奶，在常温下一般可以保存一个月。

（2）纸质装的酸奶，在常温下可保存一个半月。

（3）纸盒装酸奶，在常温下可保存半年左右。

（4）开封了的酸奶需在两日内饮用完，而且需冷藏放置。

纯甄酸奶过期了能喝吗

酸奶过期了不能喝吗。众所周知，酸奶的制作过程就是发酵的过程，所以很多人就会认为酸奶过期了只不过是发酵的更加严重而已，其实不然。可以肯定的是，过期的酸奶是不能食用的，这是因为：

1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。

2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。

3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。

纯甄酸奶怎么样

试客背景

我一直是一个很爱喝酸奶的人因为喝酸奶不但可以抑制肠道内有害腐败细菌的生长及毒素的产生而且还可以调节人体的免疫力。一般我经常选择的牌子也是蒙牛的，原来喜欢喝蒙牛的大果粒酸奶和冠益乳味道酸酸甜甜的特别好，大瓶装的喝起来很过瘾。最近市面上也出现了很多类似于纯甄这种的常温酸奶一直没有尝试过，这次看到有蒙牛纯甄的试用消息，就毫不犹豫的参加了试用，没想到居然有幸被选中了，好开心