桔子外面的白皮能吃吗？桔子外面白白的是什么？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

桔子作为常吃的一种水果，营养价值十分的丰富。桔子的外面有一层白色的东西，一般大家吃的时候都会撕掉。那么，桔子外面的白皮能吃吗？桔子外面白白的是什么？

桔子外面的白皮能吃吗

橘子皮内的白筋叫,橘络,也是一味中药,能通络,行气,化痰,可用于治疗痰带经络,胸闷胸痛。白皮叫橘络,可以吃,和橘子一起吃可以帮助清火。

桔子外面白白的是什么

那个叫橘络。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。据说还可以缓解乳腺增生呢。

橘络怎么吃

橘络药性平和，适合绝大多数人服用。人们可以在吃橘子时将筋络扯下来，洗净风干，保存在干燥的器皿里，或直接在中药房购买。在感到心胸憋闷、有痰易咳时，将其用开水浸泡10—20分钟后直接饮用，也可以在煮大米粥时放一点，但不要隔夜。特别注意的是，不要将橘络与茶叶放在一起冲泡，因为茶叶中的一些物质可能与橘络发生化学反应，产生有害物质。此外，还可以将橘络、陈皮、川贝、茯苓等煎服，能有效治疗气逆痰滞。