汤圆可以蒸吗？速冻汤圆可以蒸来吃吗？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

汤圆可以蒸吗？速冻汤圆可以蒸来吃吗？

汤圆的制作方法有很多种，能蒸煮吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。不少人困惑，速冻汤圆可以蒸来吃吗？关于，汤圆可以蒸吗？速冻汤圆可以蒸来吃吗？妈妈好孕网小编来为您一一解答！

汤圆可以蒸着吃，汤圆煮着或是蒸着、炸着都可以的。蒸着吃口味最好弄咸的，不那么腻，甜的蒸好吃起来有点腻的，不过看你的喜好了，这只是小编个人建议。

速冻汤圆可以蒸来吃。做法是先将瓷盘里抹一层油，然后将汤圆摆入盘中，在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右，最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

小贴士：蒸汤圆时，一定要等蒸锅中的水煮开后，再放入汤圆，这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

材料：

糯米粉适量、红豆沙适量、花生、黄豆适量

做法：

1、花生、黄豆炒熟，碾成粗粉。

2、糯米粉加温热水和成面团，分成10个剂子。

3、把每个剂子包上红豆沙成汤圆。

4、把包好了的汤圆放在蒸锅上，蒸20分钟后关火。

5、最后撒上花生黄豆粉即可食用。

1、下锅前：应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2、开水下：待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

3、慢火煮：旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。

4、勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。

5、快出锅：已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

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