刚摘的草莓可以吃吗？刚摘的草莓不洗能吃吗？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

不少去摘过草莓的朋友都知道，新鲜刚摘的草莓，味道特别香甜好吃。但也有人困惑，刚摘的草莓不洗能吃吗？关于，刚摘的草莓可以吃吗？刚摘的草莓不洗能吃吗？妈妈好孕网小编来为您一一解答！

刚摘的草莓可以吃吗

刚摘下来的草莓不洗是不能吃的。需要注意以下两点：

一是草莓易被污染：

草莓是低矮的草茎植物，果实细嫩多汁，在地膜生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，而草莓表面粗糙，肥料以及病菌很容易附着在它的表面上。所以草莓入口前，清洗干净还是非常有必要的。尤其对孩子们来说，食用前把好入口“清洗关”尤为重要。

二是儿童的脾胃虚弱：

孩子们的消化器官未完全发育成熟，神经系统对胃肠的调节功能差，胃肠道免疫力较低，分泌的消化酶较少，消化能力较弱时，食物稍有改变或稍有污染，都可引起腹泻。这就是孩子吃了不清洗的自摘草莓比大人更容易引起拉肚子的原因。

刚摘的草莓不洗能吃吗

在此提醒广大市民，草莓采摘后不要直接食用！草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，容易导致病虫害和微生物的侵袭。种植过程中仍无法避免使用高效低毒农药，一般需要5-7天才能完全代谢，因此在农药降解期内食用草莓很不安全。所以，路边现摘的草莓最好清洗后再食用，通过清洗，可以把附着物清洗掉。

清洗草莓小窍门

要把草莓洗干净，最好先用自来水不断冲洗，然后用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。因为淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，而淘米水可促进呈酸性的农药降解。此外，清洗时不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用清洁剂浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，食用后会对人体造成伤害。