蒜苔可以和西红柿一起吃吗？蒜苔和西红柿能同吃吗？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

蒜苔和西红柿都属于蔬菜类，平时大家也都吃的比较多，一般人也都不排斥这两种食物。那么，蒜苔可以和西红柿一起吃吗？蒜苔和西红柿能同吃吗？

西红柿和蒜苔可以一起炒着吃。

做法

1、准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。

2、蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。

3、把西红柿和蒜苔也分别切成小块，这样炒出来好看。

4、上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香。

5、小葱爆香后，加入蒜苔翻炒，此时的火不要太大了，太大了蒜苔就颜色不好看了。

6、蒜苔6成熟了，加入切好的洋葱翻炒。

7、等蒜苔成熟了，加入切好的西红柿，翻炒片刻。

8、加入适量的调料，盐、五香粉和肉末调料。

9、最后加入适量的鸡精，搅拌起来，既可以出锅了。

1、不宜和土豆同时食用：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

2、不宜和胡萝卜同时食用：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

3、不宜和毛蟹同时食用：同食会引起腹泻。

4、不宜和白酒同时食用：同食会感觉胸闷，气短。

5、不宜和鱼肉同时食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

6、不宜和地瓜同时食用：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

7、不宜和咸鱼同时食用：同食易产生致癌物。

8、不宜和猪肝同时食用：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

2、空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

3、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

4、不宜长久加热烹制后食用。

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

5、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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