面条鱼有刺吗？面条鱼有鳞吗

时间：2023-05-07 来源：网友分享

面条鱼有刺吗？面条鱼有鳞吗

吃鱼的时候最讨厌吃鱼刺，尤其是家里有小孩子更是不买多刺的鱼刺，以防鱼刺卡喉发生事故。那么，面条鱼有刺吗？面条鱼有鱼鳞吗？一起来了解一下吧。

面条鱼有刺吗

银鱼（俗称炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼），古称脍残鱼，属鱼纲银鱼科，是淡水鱼，号称亚洲第一帅鱼，是世界上长得最水灵的鱼。见于东亚咸水和淡水中，以小型甲壳类为食。

银鱼肉嫩刺小。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。

面条鱼有鳞吗

银鱼可供鲜食用或晒鱼干，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长于15公分（6寸）。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。银鱼是可以生活于近海的淡水鱼，具有海洋至江河洄游的习性。