大闸蟹不能和什么一起吃？大闸蟹和什么食物相克？

时间：2023-05-07 来源：网友分享

大闸蟹虽然是大家喜爱的一种食物，但是喜欢吃的同时也要注意食用的相关禁忌，避免吃了发生不良反应。那么，大闸蟹不能和什么一起吃？大闸蟹和什么食物相克？

大闸蟹不能和什么一起吃

和其它海鲜类食物一样，大闸蟹也有不能一起食用的食物，首先大家想到的肯定是同样比较寒性的食物，除此之外，其实大闸蟹还是有很多禁忌的。妈妈好孕网小编在这里提醒大家吃的时候要注意了。以下是大闸蟹的搭配禁忌食物：

大闸蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西红柿、柿子、花生、香瓜、冷饮、地瓜、红薯、蜗牛、泥鳅、芹菜、啤酒这些食物一起吃！

大闸蟹＋南瓜：同食中毒

大闸蟹＋蜂蜜：中毒

大闸蟹＋橘子：气滞生痰

大闸蟹＋梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。

大闸蟹＋茶：消化不良

大闸蟹＋茄子：腹痛

大闸蟹＋石榴：腹痛

大闸蟹＋西红柿：腹泻

大闸蟹＋柿子：寒凉腹泻。柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。

大闸蟹＋花生：中毒腹泻。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

大闸蟹＋香瓜：腹泻。香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

大闸蟹＋冷饮：腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，必致腹泻。

大闸蟹蟹＋地瓜：在体内凝成柿石；

大闸蟹＋红薯：结石

大闸蟹＋蜗牛：荨麻疹

大闸蟹＋泥鳅：泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

大闸蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

大闸蟹＋啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，最好喝白酒。

蟹不能与柿子、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。

大闸蟹能多吃吗

一餐不可吃太多。因为一次性摄入过量蛋白质，肠胃中的消化酶忙不过来，加重肠胃负担。此外大闸蟹的蟹黄中胆固醇含量也远远高于肉类，接近动物内脏的胆固醇含量，这也是大闸蟹不可多吃的另外一个原因。此外，大闸蟹中热量相对较低，因此，一顿大闸蟹吃下来，当时可能觉得比较饱，但没过多久就会觉得比较饿，所以吃大闸蟹仍需要陪着米饭吃，不能只吃螃蟹。